Перед поездкой в Китай я пыталась найти в сетях информацию о том, как вести себя в Китае , чтобы не попасть в просак и не обидеть местных жителей случайными ошибками. Однако, все статьи были скопированы друг с друга и, как оказалось, информация в них во многом не соответствовала действительности. А потому по приезду в Китай я решила узнать на прямую у наших китайских друзей, что в Китае делать нельзя , что можно и как). Хотя китайский этикет за месяц не выучишь, но попробовать стоит. Кстати, у китайцев есть поговорка, которая в переводе звучит примерно так: «если ты не знаешь правило и нарушил его по незнанию, тебя никто не будет убивать, если знаешь и нарушил специально — очень плохо». То есть, если иностранец ошибся, отнесутся снисходительно. А если ты знал… Или повторил… сами понимаете.
Часть 1 Правила поведения в Китае за столом.
Оказавшись в китайском ресторане, соблюдайте не сложные правила поведения за столом в Китае, иначе можете обидеть окружающих. Трапеза в Китае, конечно, отличается от нашей и очень сильно. Обычно за столом сидит много людей, в центре стола «вертушка» — вращающаяся часть, на которую приносят общие блюда. Понятия «первое», «второе», «третье» в Китае нет — приносят все почти сразу и каждый берет что хочет. Далее доносят блюда. Вообще, в Китае в рестораны ходят только компанией и скорее пообщаться. Но блюд 10 как минимум на маленькую компанию будет заказано. И да — тут не про еду в Китае с лотка на улице)
Теперь о том, как правильно есть в Китае
1. Если вы пришли компанией, то должны дождаться, пока все соберутся за столом. Пока все не сели, начинать есть не принято.
2. Пить суп из чашки не принято. Правда, местные ложки обычно приносить забывают, просите. Или ешьте палочками (часто суп как бы суп, но жидкость оставляют, остальное вынимают палочками).
3. Жевать пищу надо мягко. Это сложно объяснить, но то, как едим мы, русские, по местным меркам не совсем прилично. Даже очень не прилично) Грызть вообще нельзя. Судя по ужасу в глазах китаянки при этом «грызть» — это верх неприличия.
Опять пельмешки….
4. Если дети за столом разбаловались, их не ругают, выводят и уходят из помещения, возвращаются, когда дети успокоятся. Вообще кричать в Китае за столом не принято, как и вести себя развязно. Обниматься — целоваться за столом, как и в любом другом общественном месте в Китае — не прилично.
5. Втыкать палочки в рис и оставлять их так нельзя, так делают на похоронах.
6. Про то, что надо оставлять последний кусок на тарелке — ерунда.
7. Сморкаться за столом можно, но не сильно, отвернувшись и не больше двух раз. (Цитирую китаянку)))
8. Растиражированная информация о том, что китайцы за столом чавкают, пукают и т п — полная ерунда. Едят также, как и мы. А если учесть, что палочками они орудуют гораздо лучше нашего, а вилок и обычных ложек в простом ресторане не найдешь (ножей нет даже в хороших), то мы на их фоне выглядим за едой совсем не айс))) В общем, это мы поросята за столом, а не они)
9. Когда пьют алкоголь, надо говорить тост. И после тоста выпить до дна — оставлять или пить по чуть-чуть считается крайне не приличным. Кстати, если вам предлагают выпить, отказываться также крайне не вежливо и можно только в случае наличия какой-то серьезной болезни, для которой акоголь противопоказан. (Если вас пригласили в китайский дом — что для иностранца огромный признак уважения от хозяев, то отказаться выпить с хозяином вообще мега-неприлично).
10. Если вы закончили трапезу, положите палочки на стол. Если еще будете есть — положите на салфетку.
блюдо называется «Китайский самовар» — каждый кидает вариться то, что ему нравится…
11. Если хотите в туалет — в хорошем ресторане можно сказать, что вам надо помыть руки. В простом так и говорите — иначе вас приведут к раковине. Впрочем, в очень хорошем месте вас (вашу компанию) посадят в отдельную комнату, где будет только ваш стол, и отдельный туалет за дверью там же. Только заранее учтите, что мыла в туалетах нет нигде, это скорее исключение из правил в очнь туристическом и дорогом месте, также и бумага — редкость). Ну не моют китайцы руки с мылом. Хотя в КФС оно бывает. Для туристов.
12. На общем столе не прилично сразу накидываться на блюдо с едой, если принесли только одно, и сразу его заканчивать, надо есть всего по немногу, начинать, когда приносят несколько.
13. Чаевые в ресторане оставлять не принято. А попросить положить еду с собой — нормально.
И да, китайцы настолько воспитаны, что не укажут вам на ваши ошибки. Конечно, можно попытаться подсмотреть, как и что надо есть у своих китайских друзей (если вы оказались за одним столом), но если честно — вам проще спросить прямо: как это едят и что это (часто можно не угадать по виду, ибо тофу выглядит как рыба, рыбу в рыбе не признаешь, а пельмени могут быть с сахаром…). Потому что китайцы настолько с уважением относятся к иностранным друзьям, что могут даже повторить вашу ошибку, чтобы вы себя неудобно не чувствовали. Но постарайтесь все-таки не чавкать)
Малыши и китаец)
Почитать еще интересного:
Советы туристам в Китае
Отправляясь в Поднебесную, возьмите на вооружение наши советы туристам в Китае , которые помогут вам избежать неприятных ситуаций и получить от отдыха в этой удивительной стране только приятные впечатления:
Валюту в Китай лучше брать с собой в долларах, которые можно обменять на местные юани в международных аэропортах, на железнодорожных вокзалах, в главных отделениях Банка Китая, гостиницах и некоторых крупных торговых центрах. Обязательно сохраняйте справки, полученные при обмене валюты , так как неизрасходованные в конце поездки юани можно обменять обратно в доллары только при предъявлении этих справок. Свободное хождение иностранной валюты в Китае запрещено.
Кредитные карты American Express, JCB, Visa, Master Card и Diners Club принимают в отелях и ресторанах международного класса, а также крупных государственных универмагах. Снять с них наличные можно только в филиалах Банка Китая. При покупке по кредитной карте взимается специальный сбор (1-2% от стоимости покупки) и на такую покупку не распространяются скидки.
Чаевые в Китае официально запрещены , но горничная или носильщик в отеле не откажутся от 1-2 юаней.
При покупках в Китае обязательно торгуйтесь, даже в крупных торговых центрах.
Общественный транспорт в городах Китая перегружен до предела: в Пекине, Шанхае, Гуанчжоу, Гонконге, Шеньчжене и Тяньцзине есть метро, автобусы и троллейбусы (работают с 5:00-5:30 до 22:00-23:00). Билеты в метро продаются в кассе на входе («проездные» и магнитные карточки отсутствуют), в автобус и троллейбус - у кондуктора, а на пригородных линиях - у водителя. Также есть маршрутные такси, обслуживающие туристические районы и железнодорожные вокзалы, стоимость проезда на них варьируется в зависимости от расстояния. Удобно пользоваться развитым общественным транспортом в Гонконге, где все указатели дублированы по-английски. В остальных городах самым комфортным способом передвижения является такси .
Такси в Китае строго по счётчику, при этом сдачу таксист возвращает полностью , причём по первому требованию клиента он обязан выдать чек (в каждой машине установлен кассовый аппарат). Чтобы узнать стоимость проезда, нужно посмотреть на ветровое стекло или стекло задней правой двери, там должен быть приклеен ценник синего цвета. В ночное время тариф может быть выше. Советуем пользоваться услугами только официальных компаний такси. Следует остерегаться мошенников среди таксистов-частников, которые обычно непомерно завышают цену и нередко пытаются обмануть незадачливых туристов, инсценировав поломку, требуя денег на ремонт. Перемещаться на короткие расстояния можно вело- и обычными рикшами, стоимость проезда на которых зависит от веса пассажира и расстояния. Однако, даже самым худосочным туристам стоит договориться о цене заранее и обычно рикша обходится дороже, чем такси.
Аренда автомобиля в Китае для европейского туриста затруднена тем, международные водительские права здесь недействительны, для вождения нужны именно китайские права, поэтому аренда автомобиля возможна только «в комплекте» с водителем. Да и само вождение в Китае непростое и опасное: множество велосипедистов и мотороллеров, которые при движении не особо церемонятся с правилами дорожного движения. Скорость движения автомобилей на дорогах Китая не превышает 50-60 км/ч, однако, даже на такой скорости местные водители умудряются совершать обгоны по встречной полосе и постоянно подрезать друг друга. Звук клаксона это вполне нормальное явление. Например, на Хайнане водители сигналят перед каждым перекрестком, даже если на нем никого нет. Также сигналят и пешеходам, спокойно идущим по тротуару.
Соблюдайте санитарно-гигиенические правила . Употребляйте гарантированно безопасную воду и напитки (кипяченая вода, питьевая вода и напитки в фабричной упаковке). Перед употреблением тщательно мойте фрукты и овощи безопасной водой. Старайтесь избегать некачественной пищи, приготовленной в мелких забегаловках или прямо на улице, даже если она выглядит привлекательно. Не употребляйте в пищу мясные блюда, не подвергнувшиеся термической обработке.
С оказанием медицинской помощи иностранным туристам в крупных городах проблем не возникает . В любом отеле вам сообщат координаты врача, получившего европейское медицинское образование. Однако, наиболее часто употребляемые вами лекарственные препараты (жаропонижающие, болеутоляющие, пищеварительные ферменты и др.) лучше захватить с собой, так иностранные медикаменты не всегда могут подойти. В местных аптеках можно наблюдать интересное сочетание препаратов: лекарственные травы, традиционные китайские снадобья и европейские медикаменты. При желании перед поездкой можно приобрести полис медицинского страхования. Медицинские услуги в Китае оплачиваются наличными, а по возвращении в Россию турист получает компенсацию от страховой компании при предъявлении счетов. В особых случаях лучше обращаться в посольство России в Пекине.
Иностранцу в Китае всегда следует иметь при себе визитку гостиницы с надписью по-китайски или карточку со своими данными, заполненную любым китайцем-переводчиком .
Звонить в Китае лучше по телефонной карте, которую можно приобрести на Reception в отеле. Это на 25-30 % дешевле, чем звонить из номера.
Самостоятельное посещение Тибета запрещено: для этого требуется специальное разрешение, которое оформляется принимающей стороной заранее. Тибет можно посетить с группой по заранее оговоренному и согласованному маршруту..
Как вести себя в Китае
Китайцы чувствительны к субординации, поэтому, проходя в дверь, всегда следует пропускать вперед вышестоящее (по должности и статусу) лицо. Не соблюдая это правило, вы рискуете показаться заносчивым. Если вы в Китае, помните:
В случае конфликтной ситуации с полицейскими или контролерами в транспорте говорите «будун» , что переводится как «не понимаю»), часто помогает и от вас отстанут, даже если вы, сделали что-нибудь не правильно. В сложных случаях обращайтесь в российское посольство, где дежурный работает круглосуточно.
В Китае нельзя фотографировать военные, стратегические объекты, государственные здания и людей без предварительно разрешения. Также запрещено фотографировать внутри храмов: камеру у вас вырывать не будут, но могут попросить покинуть помещение.
Нельзя мусорить (за это могут оштрафовать), а также курить и распивать алкогольные напитки в общественных местах (в парках, скверах и на улице).
Нельзя проявлять агрессию или раздраженность по отношению к китайцам , высказывать недовольство культурой и историей Китая, спорить на политические темы , особенно о Мао Цзедуне, студенческих волнениях и т.п.
Большинство китайцев относится к туристам доброжелательно, поэтому будьте готовы к тому, что многие местные жители будут с вами здороваться и, возможно даже, показывать пальцем - реагируйте на это спокойно .
Не пытайтесь подозвать кого-либо, поманив пальцем - в Китае это допустимо только в отношении животных.
Указывать пальцами в Китае - невежливо . Если уж надо показать, то предпочтительнее сделать это рукой с открытой ладонью.
В Китае не принято открывать перед женщиной дверь и уступать ей место, т.к. у женщин и мужчин в Китае равноправие. Не допускается также касаться женщины и брать ее под руку.
Если вы в гостях, помните, что выпитый до дна чай - сигнал, что ты не напился . Вежливость обязывает китайцев оставить, как минимум полчашки, в противном случае ее будут наполнять столько раз, сколько ты будешь опустошать.
Как есть палочками в Китае
Брать еду палочками с тарелки следует бесшумно.
Лапшу китайцы втягивают в себя с шумом, считается, что это свидетельствует о том, как вкусно.
Как устроен «Золотой щит», популярные сайты Китая и другие интересные факты.
Последнее время российские провайдеры блокируют сайт за сайтом. Некоторые журналисты сопровождают новости о запрете очередного ресурса комментариями наподобие: «Россия идет по пути Китая», «скоро у нас будет как в Китае». Что это значит? Действительно ли мы приближаемся по уровню интернет-цензуры к авторитарному государству? Как с этим жить? Ответить на подобные вопросы поможет эта статья.
К тому же, Китай совсем близко. Эта страна имеет 4209 км общей границы с Россией. В некоторых городах Дальнего Востока явное засилье эмигрантов из Поднебесной. Встретить китайца можно во многих уголках нашей страны. И современному россиянину следует иметь общее представление о жизни Китая, в том числе и об особенностях национального интернета.
Сколько китайцев пользуются интернетом?
Таблица показывает, как менялось число интернет-пользователей среди китайцев с 2000 по 2016 год. 600 миллионов жителей страны не пользуются интернетом вообще! . Этот факт будет чуть шокировать вас меньше, если вы вспомните, что в Китае относительно мало молодежи (из-за государственной программы «одна семья - один ребенок»), которая является основным двигателем прогресса.
Эта диаграмма отражает процентное соотношение людей разного пола и возраста в населении. Обратите внимание, что девочек ощутимо меньше, чем мальчиков. Дело в том, что из-за того что ребенок мог быть только один, некоторые матери прерывали беременность, если пол плода их не устраивал.
А вот процентное распределение пользователей интернета в разных возрастных группах. Старшее поколение активно избегает современных технологий.
А на этой диаграмме видно, как сильно популярен среди китайцев мобильный интернет. 9 из 10 пользователей сети заходят в нее со смартфона.
И практически каждый общается с помощью одного или нескольких мессенджеров.
Что такое великий китайский фаервол?
Интернет в Китае появился в 1994 году. Первый коннект произошел в Институте физики высоких энергий. Спустя несколько лет к сети начали подключаться офисы крупных компаний и богатые китайцы. В 1998 правительство осознало, что пришло время подумать о защите народных масс от вредоносной информации и началась разработка системы «Золотой Щит», которая была запущена в 2003 году.
От чего защищает «Золотой Щит»?
Прежде всего, от порнографии и политической дезинформации. Критерии блокировки сайтов постоянно меняются и совершенствуются.
Блокировка может производиться по ключевым словам («порно», «Тибет», «права человека») и по черным спискам. В настоящий момент идет переход от черных списков к белым. То есть сейчас китаец может зайти на любой сайт, который не заблокирован. А в будущем сможет посещать только разрешенные ресурсы.
В заключении обзора сайтов следует отметить, что китайский интернет огромен и у каждого из вышеуказанных сервисов есть тьма аналогов.
Зачем китайцам цифровые адреса?
Одной из характерных особенностей китайского интернета являются доменные имена состоящие только из цифр. К примеру, на 4399.com располагается крупный портал с флеш-играми:
300 миллионов китайцев учили/учат английский, но дается он им с трудом. Числовую последовательность многим запомнить легче, чем латиницу. Кроме того, многие китайцы имеют емейл-адреса, первая часть которых состоит из цифр.
Порядок цифр в названиях сайтов часто бывает совсем не случайным, а фонетически обоснованными. К примеру, по адресу 1688.com расположен магазин Alibaba. А числовой ряд «1, 6, 8, 8» звучит по китайски «йау-лийо-ба-ба».
Как китайцы относятся к порно?
Ни для кого не новость, что в Китае предусмотрено наказание за создание порносайтов и что они фильтруются национальным фаерволом. Но в прошлом году произошел беспрецедентный случай, который облетел многие мировые СМИ. 30 тысяч человек арестовали за просмотр порно . И это только начало.
Где китайцы выходят в интернет кроме дома/работы?
В 2000-ых годах стали набирать популярность интернет-кафе (вход только по паспорту), некоторые из которых были вместимостью несколько тысяч человек. Вы наверняка читали жуткие истории о том, как жители Поднебесной сутками просиживают в таких заведениях. Иногда это заканчивается летальным исходом.
В 2012 году посещения стоило около 1.5 юаней или 7,5 рублей в час. Молодые китайцы любят останавливаться в таких заведениях вместо гостиниц.
В настоящий момент сетевые бары уходят в прошлое и не одобряются государством.
Как и в Москве, в метро крупных городов Китая есть Wi-Fi. Беспроводной интернет легко найти в любом мегаполисе. Путешественники рекомендуют искать его в Starbucks.
Многие туристы оказываются неприятно удивлены, что в гостиничных номерах вместо Wi-Fi им предлагается проводной доступ в интернет (и часто не входит в стоимость номера).
В 2013 году на всю страну было всего 1400 «макдональдсов» с бесплатным Wi-Fi. Если в России это обязательная опция для точек этой сети ресторанов быстрого питания, то для Китая нет! И от Wi-Fi стараются отказываться, так как китайцы большие любители халявы и занимают все места за столикам, ничего не заказывая.
Часами сидят на полу в книжных магазинах, чтобы ничего не покупать.
И потихоньку разбирают Великую Китайскую стену на хозяйственные нужды.
Любят ли китайцы онлайн-игры?
Китайцы не только большие любители халявы, но и заядлые геймеры. В онлайн-игры играет каждый второй интернет-пользователь.
Так ли плохо китайцам?
Уровень интернет-цензуры в Китае далеко не самый высокий. В соседней Северной Корее доступ к сети имеют лишь некоторые организации, имеющие специальное разрешение (по непроверенным данным их около полутора тысяч). К примеру, посольства иностранных государств. При этом в интернет им выходить можно, а раздавать Wi-Fi нельзя, чтобы не стращать местных жителей.
Простые корейцы пользуются собственной сетью Кванмен (через Dial-Up) о которой иностранцам мало что известно. И даже в эту локальную сеть можно выходить только с рабочих компьютеров. Когда обеспеченный житель Северной Кореи попадает в Китай, он первым делом бежит в сетевой бар.
1. Не стоит изображать из себя тропического туриста, надев яркую "гавайку" - ведь вы не на тропическом острове, а в Китае. Все дело в том, что яркая одежда не очень приветствуется местными жителями, и большинство людей будет неохотно общаться с явным чужаком, который даже не потрудился ознакомиться с этикетом.
2. Вокруг храма не принято ходить против часовой стрелки. У китайцев принято обходить свои храмы строго по часовой стрелке, и отдельные группки туристов, идущие против часовой стрелки, привлекают ненужное внимание.
3. Не стоит выскакивать из такси, не заплатив, или каким-то еще образом нарушать общественный порядок и закон. Полиция в Китае очень строго относится к нарушителям, а посольства не всегда могут помочь своим гражданам, нарушившим какие-то правила.
4. Не стоит пробовать свои силы, взбираясь на Эверест. Да, если вы - опытный альпинист, то никаких проблем нет. Однако же в Китае есть масса других, менее опасных занятий для обычных туристов, кроме как карабкание по скалам. В прошлом году на эту гору взобралось 40 тысяч туристов (китайский участок), травматизм и даже смерть среди таких туристов - очень нередкое явление.
6. Не пересекайте линии в подземке и на автобусных остановках. Это у нас водители знают, с кем имеют дело, и не задавят вас, даже если вы будете стоять за такой линией. Там же граждане законопослушны, и автобус может запросто сбить туриста, решившего выделиться из толпы, и выбравшегося за линию. Ну, о подземке вообще умолчим - в китайских метро столько народу, что за линией вас могут просто столкнуть, и потом уже никому ничего не докажешь.
7. Не стоит также находиться в Китае больше, чем позволяет виза. Ну, конечно, если вы хотите познакомиться с самобытным этикетом китайских тюрем - то пожалуйста, живите сколько хотите. Но лучше всего не иметь дела с просроченной визой, поскольку полиция этой страны, как уже было сказано выше, весьма негативно относится к нарушителям.
8. Если вы потеряли чек за оплату отеля, или любой другой финансовый документ, который свидетельствует о том, что вы что-то там оплатили в Китае, то можете доставать ваш кошелек снова. Если даже в ресепшене будет стоять тот же менеджер, что поселял вас в первый раз, он потребует клочок бумаги, где указано, что вы оплатили свое проживание. Если бумажки не окажется - либо придется платить по-новой, либо нужно будет разбираться с полицией, которая без разбирательств будет считать вас неплательщиком.
9. Улыбайтесь. Вы должны улыбаться, пока путешествуете в Китае. Излучайте веселье и добродушие, и путешествовать станет намного легче! Удачи!
Китай - удивительная страна, куда ежегодно приезжают миллионы туристов со всех уголков земного шара, чтобы познакомиться не только с ее достопримечательностями, но и посмотреть на быт и культуру китайцев. Безусловно, Китай, очень своеобразная страна. Каждый. Кто планирует путешествие в Китай, должен знать, что стоит делать, чтобы оставаться в полной безопасности.
Нельзя
Продавать, хранить и употреблять наркотические вещества.
Ответственность за сбыт и хранение наркотиков в Китае очень серьезная - вплоть до высшей меры наказания. Китайские власти относятся к этой проблеме с пристальным вниманием, так как китайцы известны своей нестойкостью к разным стимуляторам. Главный совет туристам в Китае - не прикасайтесь к сомнительным вещам и не перевозите что-либо по просьбе незнакомцев.
Нельзя
Пытаться давать взятки полицейским или чиновникам.
Китайцы серьезно борются с проблемой коррупции. Это еще одно преступление, за которое в Китае предусмотрена смертная казнь. К счастью, такое наказание может понести только сам коррупционер. За дачу взятки ответственность гораздо мягче. Конечно, в Китае берут взятки, несмотря на наказание. Угроза наказания породила другой эффект - огромную осторожность среди китайских чиновников и полицейских. Они не будут брать деньги у незнакомца, и тем более у иностранца. В лучшем случае они скажут: "Бу Ши", что означает "Нет". В худшем - задержат туриста за попытку дать взятку должностному лицу, и тогда неприятностей уже не избежать. Не рискуйте зря. Если полицейский назначает официальный штраф, то заплатите через банк. Тем более, что китайцы очень доброжелательно относятся к иностранцам, и даже проверка на улице документов полицейским у иностранца - это явление очень редкое.
Нельзя
Платить долларами и евро.
Китай - это не Египет и не Турция, где к торговле за доллары и евро относятся лояльно. Законы КНР разрешают расплачиваться только китайской валютой. За нарушение этого закона предусмотрено наказание вплоть до тюремного заключения. Конечно, китайские бизнесмены используют доллары и евро в повседневных делах. Объемы "черных" расчетов в китайской экономике не меньше, чем в России. Тут тоже есть "зарплаты в конвертах". Но все эти расчеты происходят между людьми, которые хорошо знают друг друга. Если предложить доллары простому торговцу, скорее всего он их не возьмёт, а может даже вызвать полицию. Некоторые торговцы берут доллары с удовольствием, но стоит ли рисковать? Поэтому поменяйте доллары и евро на китайские юани, так надежнее. Тем более, что потери от разницы курсов небольшие, если менять деньги в Китае правильно.
Нельзя
Критиковать КПК или правительство.
За критику политики Компартии Китая или правительства могут срочно депортировать из страны. Подобное случается в Китае постоянно, о чем любят "трубить" СМИ из западных стран.
Нельзя
Быть беспечным при переходе улиц.
В Китае большая проблема хронического несоблюдения ПДД. В Китае каждый год в авариях гибнет 133 человека в расчете на 100 000 автомобилей. В России этот показатель - 55. То есть, в Китае в два с половиной раза больше шансов оказаться под колесами автомобиля. Китай - абсолютный лидер по количеству погибших на дорогах: 250 - 300 тысяч человек ежегодно. В Пекине ситуация вполне сносная, ведь это столица - образцово-показательный город. Но в Шанхае и других южных городах водители постоянно нарушают правила движения. Красный цвет светофора для них не означает "нельзя", он означает "нежелательно". Даже переходя улицу по "зебре" на зеленый сигнал светофора, будьте предельно внимательны и смотрите по сторонам.
Не рекомендуется
Брать с собой дорогие зажигалки или перочинные ножи.
В Китае серьезно относятся к проблемам безопасности. Даже на входе в метро Пекина или Шанхайский метрополитен вас ждет полноценное просвечивание вещей рентгеном. Такие меры кажутся некоторым туристам самым удивительным \явлением. При посещении многих достопримечательностей посетителям не разрешают проносить спички и зажигалки, перочинные ножи. Все это отбирают на входе в Запретный город и на Великую Китайскую стену, на входе в Шанхайский музей и Летний дворец в Пекине. Также в Китае все эти предметы нельзя провозить в самолетах, даже в багаже. Когда вы будете лететь в Китай из России, вы сможете провезти зажигалку в багаже. Но при посадке на обратный рейс вас с ней на борт не пропустят. Поэтому, если вы курите, то берите в Китай только дешевую зажигалку, с которой не жалко будет расстаться.
Не рекомендуется
Втыкать китайские палочки в еду.
Втыкание палочек в еду, и особенно в рис - это поминальная традиция в Китае. Китайцы, как и мы, приносят еду на могилы и только в этом случае втыкают палочки в рис. Воткнуть палочки в еду - пожелание смерти хозяину стола. К счастью, китайцы лояльно относятся к иностранцам, понимая, что большинство из нас не знают этого обычая.
Не рекомендуется
Путать имена и фамилии китайцев.
В Китае другая традиция написания имен и фамилий. У нас принято вначале писать имя, а потом уже фамилию. В Китае все наоборот - вначале пишется фамилия, а потом уже имя. Если китаец представился как Занг Фей, то уважительно его следует называть "Мистер Занг". Если вы хотите назвать человека по имени, помните, что такое обращение в Китае принято только между родственниками и очень хорошими друзьями. А лучше называйте китайцев полным набором имени и фамилии, это беспроигрышный вариант. Так и обращайтесь: "Мистер Занг Фей". К слову, фамилия "Занг" - одна из самых популярных в Китае. Она переводится как "кузнец" и аналогична нашей фамилии "Кузнецов". Когда китайцы активно работают с иностранцами (например, в международной торговле), они придумывают себе англоязычные имена. В этом случае они пишут их уже на европейский манер. Например, "Дэвид Занг", "Луис Лу" или "Дима Ду".
Не рекомендуется
Давать чаевые официантам.
В Китае это не принято. Во многих хороших ресторанах это строго запрещено. Помните, что вы можете "подставить" официанта, и его могут просто уволить. Китайцы считают, что проблема заработка официантов - это вопрос взаимоотношений официанта и его работодателя. Отношение китайцев к чаевым отличается от нашего. У нас это традиция, и никакой логики, а у китайцев есть принцип. Чаевые тут принято давать только работникам самых низкооплачиваемых профессий, то есть, тем людям, которым деньги действительно нужны на чай. Официанты не относятся к разряду "бедных", и им чаевые не положены. Носильщики - другое дело, для них даже монетка в 1 китайский юань будет в радость. Наши туристы часто оставляют монетки в номере отеля, чтобы там лучше убрались. В Китае это редко работает, уборщицы эти деньги не берут.
Не рекомендуется
Терять листочек с адресом вашего отеля.
Сразу после размещения в отеле обязательно возьмите визитную карточку с его адресом на китайских иероглифах. В Китае очень остро стоит проблема языкового барьера. Если с собой не будет карточки с адресом, то будет очень сложно объяснить таксисту или прохожим на улице, куда вы хотите попасть. Никто кроме студентов в Китае не говорят на английском.
Не рекомендуется
Брать с собой кредитные карточки мировых платежных систем.
В лучшем случае вы сможете расплатиться своей карточкой в отеле, особенно, если он входит в одну из мировых гостиничных сетей. Китай давно перешел на национальную платежную систему. Даже в крупном торговом центре привычные вам карточки Visa/ Master Card не будут приняты, имейте с собой наличные в юанях.
Не рекомендуется
Посещать Китай во время их национальных праздников.
1 октября - годовщина образования Китайской Народной Республики. Для всех китайцев это главный день в году. В это время принято посещать родственников, транспорт работает с перегрузкой, билеты купить нереально, а цены в магазинах и ресторанах ощутимо возрастают. Повсеместно происходят массовые народные гуляния, что сильно осложняет жизнь туристов.
Не рекомендуется
Оставлять тарелку полностью пустой, опасаясь огорчить хозяина.
В Китае есть традиция, согласно которой гость обязан оставить хотя бы немного еды в тарелке - это означает, что ему понравились блюда. Но много еды оставлять не нужно, поскольку хозяин дома может посчитать, что Вы не оценили вкусовые качества еды.