ПП для похудения: правила и меню ПП диеты на неделю. Что такое пп и как он оказывать

Пользователи Всемирной паутины невероятно часто применяют в своей письменной речи разнообразные сокращения. Иногда такая манера проникает и в устные разговоры. Несмотря на очевидное удобство использования аббревиатур (можно донести свою мысль до собеседника быстрее и значительно сократить время работы с клавиатурой), многочисленные сокращения остаются непонятными для большинства. Тематика похудения и здорового образа жизни не стала исключением из общей тенденции, и все чаще на форумах задают один и тот же вопрос: "Что такое ПП в похудении?"

Основа основ

ПП - это правильное питание. К сожалению, далеко не все худеющие женщины (и мужчины) действительно знают значение этого простого словосочетания. На первый взгляд кажется, что под правильными продуктами подразумевается любая полезная пища, и прежде всего свежие овощи, фрукты и ягоды. Пользу этих продуктов действительно не имеет смысла отрицать, однако правильное питание - это гораздо более сложная система, основанная не столько на выборе конкретных блюд, сколько на распределении питательных веществ и приемов пищи в течение дня.

Чтобы похудеть, нужно есть

Именно так звучит один из основных принципов ПП. Что такое диеты и голодание? Это действенный способ быстро избавиться от килограммов. Но одновременно любая диета - это еще и прямой путь к набору сброшенного веса и дополнительной прибавке 2-5 лишних кило. Почему? Если разобраться в принципах работы человеческого организма, все сложное становится очевидным.

Недополучая калории и питательные вещества, организм автоматически снижает скорость обмена веществ. Он решает, что наступили тяжелые времена, и начинает накапливать любые излишки калорий. Этот процесс безостановочно продолжается на протяжении всей диеты. Пока вы отказываете себе в любимых лакомствах и привычных объемах пищи, организм действительно сжигает накопленные жировые запасы, но очень медленно. Уж такова природа жировых отложений: они быстро накапливаются и медленно исчезают. Но стоит вам даже немного превысить порцию или добавить маленькую ложку сахара в зеленый чай, как избыточные углеводы, от которых тело уже отвыкло, мгновенно пополнят запасы подкожного жира. Ведь наступили голодные времена, и любую крошку нужно откладывать на потом.

Именно поэтому по окончании любой диеты килограммы рано или поздно возвращаются. Хорошо, если они не приводят с собой "товарищей": плохую кожу, целлюлит, проблемы с пищеварением, редкий стул, выпадение волос.

Почему ПП работает?

И все же что такое ПП? В диете основной принцип состоит в ограничении жиров, углеводов и вообще калорий. В правильном питании суть проста: нужно есть - пусть не очень много, но достаточно часто. Идеальная схема на каждый день выглядит так: завтрак, второй завтрак (перекус), обед, полдник, ужин. Вдобавок перед сном рекомендуется выпить чашку чая или стакан кефира. Если вы интенсивно занимаетесь спортом, кефир можно без всяких угрызений совести заменить на нежирный творог.

Получая достаточно питательных веществ (при условии, что вы следите за разнообразием своего меню) и не боясь голодовок, организм ускоряет обмен веществ. Это значит, что любая потребляемая пища в рекордные сроки расщепляется на базовые составляющие - белки, жиры и углеводы. Так как вы не ограничиваете себя, телу не нужно запасать каждую лишнюю калорию. В итоге вы получаете здоровую пищеварительную систему, идеально функционирующий кишечник, крепкие волосы и ногти, чистую кожу. А если подключить спорт, то лишний вес начнет таять не по дням, а по часам.

Завтрак

Ни в коем случае не следует пропускать первый завтрак, если вы перешли на ПП. Что такое правильное питание без главного приема пищи, запускающего метаболизм на весь день? На завтрак едят в первую очередь кашу: овсяную, гречневую, рисовую, перловую, пшенную, ячневую, пшеничную, мультизлаковую. Манная каша в последнее время не в почете, однако ничего вредного в ней нет. Если вы только начали постигать, что такое ПП, спорт и здоровый образ жизни, манная каша подарит вашему телу энергию, столь необходимую для эффективной тренировки и поддержания тонуса.

В дополнение к каше нужно съесть хотя бы один фрукт среднего размера или несколько маленьких. Так, овсяная каша идеально сочетается со свежими яблоками. При условии одновременного употребления в пищу полезные вещества из обоих продуктов усваиваются по максимуму.

Желательно разнообразить завтрак добавлением белков. Это может быть сваренное вкрутую куриное яйцо или небольшая порция нежирного творога или сыра.

Перекус

Перекус, или второй завтрак, состоит из любых блюд, богатых простыми и сложными углеводами, а также жирами как растительного, так и животного происхождения. Это то самое время, когда можно бесстрашно поедать любимые сладости, даже если вы строго придерживаетесь правил ПП. Что такое сладости в рамках системы? Это горький шоколад, любой мармелад, зефир, пастила, сухофрукты, халва, рахат-лукум и другие сладкие восточные деликатесы. Порция должна быть небольшой, но сытной.

Обед

С обеда начинается основа системы, а именно непременное сочетание белков и овощей, характерное только для ПП. Что такое белок? Это базовый материал, из которого строится мышечная ткань, а также большинство других биоструктур. Некоторые диеты основываются на потреблении больших объемов белка. Это неправильно и даже вредно для организма, так как при распаде протеинов образуются токсины. Если не выводить продукты распада белка из тела, можно пострадать от серьезного отравления. Выводу токсинов как раз таки способствуют овощи, поэтому всегда подавайте к мясу и рыбе овощной гарнир. Макароны, картофель и крупы на обед также не воспрещаются.

Полдник и ужин

Здесь все просто: на полдник и ужин едят те же продукты, что и на обед, но без сложных углеводов (то есть только белки и овощи). Для тех, кто только начал постигать, что такое ПП, питание по режиму может показаться пыткой. Ведь это вовсе не диета, а настоящий образ жизни. Помните: стоит только попробовать, и вы очень скоро войдете во вкус. В отличие от диет, правильное питание дарит человеку здоровье и радость жизни.

А вообще, что такое диета ПП и причем тут правильное питание? На эти и многие другие вопросы вы найдете ответы в этой статье. А еще вы сможете узнать, реально ли похудеть на энергетических батончиках, на диетических коктейлях или можно ли во время диеты пить пиво, употреблять жиры?

Расшифровывается загадочная диета ПП на удивление просто: диета - это соблюдение определенного рациона питания, а ПП – правильное питание. В итоге получается, что ПП диета – это соблюдение правильного рациона питания. С помощью этой диеты вы сможете не только привести в нормальное состояние обмен веществ в организме и тем самым повысить иммунную систему, очистить организм от шлаков и токсинов, а заодно без особых ограничений и издевательств над собой вы сможете избавиться от лишних килограммов. Такое похудение будет только в радость!

На ПП диете нет необходимости устраивать разгрузочные дни и сам рацион питания очень даже разнообразен. Так что с легкостью можете забыть про моно диеты и жидкую пищу - все, что от вас требуется, так это привести свой рацион питания к меню диеты описанной ниже.

Диета ПП – меню

Так как правильное питание подразумевает под собой употребление в рацион определенных продуктов, то в зависимости от вкусовых пристрастий и привычек меню диеты каждый составляет себе сам, выбирая из рекомендованных продуктов именно те ингредиенты, что ему ближе.

• Первым делом из своего рациона питания следует исключить всю жирную пищу: жареную картошку, в том числе и фри, фастфуды, сухарики в пакетиках, конечно же, чипсы, куда без этого, алкогольные напитки - в первую очередь пиво, газированную воду, майонез, торты, пирожное и все в том же духе.

Первое время, соблюдая ПП, тяга к тяжелой пище будет сильнее разума и доводов, но не стоит паниковать, главное продержатся пару недель, и желание съесть что-нибудь вкусное и вредное ослабнет, а через три месяца ПП (правильного питания) вы и смотреть не будете на те продукты, что употребляли раньше.

• Введите в свой рацион питания овощи и фрукты, их должно быть не менее 20% от суточного рациона питания. Бананы и виноград лучше есть в дневное время, а вот яблоки, груши и цитрусовые позволяется есть в любое время суток, кроме ночи. В это время организм отдыхает, и все что вы съедите, осядет в вашем организме в виде жировых отложений.
• Во время соблюдения ПП диеты налегайте на медленные углеводы. К ним относятся: макаронные изделия из твердых сортов, гречневая крупа, рис, овсяная крупа, хлеб грубого помола.
• Обязательно введите в свой рацион питания салаты из огурцов, моркови, свеклы и капусты. На переваривание данных овощей организм затрачивает больше калорий, чем они в себе содержат.
• Также организму, несмотря на пищевые ограничения, требуется животный белок, который необходимо употреблять в сутки из расчета один грамм животного белка на один килограмм массы собственного веса. Готовить продукты, содержащие животный белок лучше на пару, в духовке, либо отваривать.

Итак, где содержится животный белок: в сыре, твороге, яйцах, в мясе (лучше выбирать нежирные куски), птице. Животный белок должен составлять не менее 20% суточного рациона питания.

• Обязательно при ПП (правильном питании) в рацион введите оливковое и льняное масла, семечки, красную рыбу и орехи. О пользе льняного масла вы можете узнать в этой статье.

• Введите себе за правило выпивать за день два литра воды. Ни чай, ни сок, ни кофе, а именно ВОДЫ. Вода благотворно влияет на обмен веществ, ускоряя его, а заодно способствует выведению из организма вредных токсинов.
• Ближе к вечеру снизьте употребление углеводов, сведя их к минимуму. Вечером и в ночное время предпочтительнее продукты с большим содержанием белка. На ночь можно выпить стакан кефира или несладкий горячий чай. Сама частенько замечала, что горячее питье снижает ощущение голода.
• Накладывайте себе еду в тарелки маленьких размеров - съеденные порции будут гораздо меньше, а выглядеть пища будет объемно. Кушайте маленькими порциями, но часто.

Как ни странно, соки, продающиеся в магазинах, относятся к запрещенным продуктам. В таких напитках больше вреда, чем пользы.

Диета ПП – запрещенные продукты

• Забудьте о сосисках, колбасе и консервах. Несмотря на свою видимую низкую калорийность, входящие в состав этих продуктов «Ешки» пагубно влияют на весь организм в целом.
• Не принесут пользы и сухарики, сушеная, вяленная, соленая рыба, чипсы и вермишель быстрого приготовления – эти продукты разжигают аппетит.
• ПП (правильное питание) не терпит магазинный майонез - из-за его безумной калорийности (порядка 600 калорий на 100 грамм), замените его нежирной сметаной.
• Забудьте про бульонные кубики, замените их приправой растительного происхождения, майоран, оригано, душистые и острые перцы. Тем более, острый перец хорошо стимулирует пищеварительную систему.
• Замените сладости зефиром, мармеладом, сушенными или вялеными фруктами: инжир, киви, финики, чернослив, груша, манго и т.д.. Но помните, углеводы можно употреблять в небольших количествах.
• Во время диеты ПП полностью откажитесь от пива. Иногда при желании можете позволить себе бокал красного вина, но и здесь есть свои подводные камни - алкоголь разжигает аппетит.
• Не стоит злоупотреблять солью.

Худеем, соблюдая ПП (правильное питание) или 7 мифов о диетах.

Миф 1: «Батончики для похудения»!

внушает доверчивому телезрителю, что поглощение изо дня в день энергетических батончиков позволит без проблем избавиться от пары тройки килограммов. А так ли это?

На самом деле энергетические батончики лишь способствуют набору веса, так как относятся к группе переработанных продуктов.

В «двух словах»: переработанные продукты легко усваиваются организмом, что приводит к избытку энергии в кишечнике, в результате чего происходит прибавление в весе. Если есть такие батончики во время даже строжайшей диеты, то результаты по ее окончанию могут быть неутешительными, вес не уйдет, а если все же его и удастся скинуть, то он окажется намного меньше, чем рассчитано диетой.

Поэтому, если вы желаете во время диеты сбросить лишние килограммы, то исключите из своего рациона ПП (правильного питания) переработанные продукты.

Миф 2: «Обезжиренные продукты».

Бытует мнение, что поедая обезжиренные продукты, можно избавиться от жировой прослойки. А так ли это?

Если еще в восьмидесятые годы диетологи советовали соблюдать рацион питания с пониженным содержанием жиров, а то и с их исключением, то несколько десятилетий назад ими же было доказано обратное. Для нормальной работы организма жиры жизненно необходимы - от них зависит оптимальная работа мозговой деятельности, состояние кожи, сердца и остальные органы. А еще жиры способствую усвоению большого количества витаминов, в том числе и Омега 3. А самое парадоксальное в том, что жиры способствуют похудению.

Во время переваривания жиров происходит подавление выработки гормона грелина (этот гормон влияет на подавление чувство голода), тем самым стимулируя высвобождение пептида (это вещество дает ощущение сытости). Также потребление жиров в небольших количествах влияет на снижение общего гликемического индекса, приходящего на один прием пищи, что в свою очередь влияет на длительное ощущение сытости.

Миф 3: «Животные жиры и появление целлюлита».

Ходит миф, что поедание насыщенных жиров напрямую способствует возникновению целлюлита. А так ли это?

Именно чрезмерное потребление калорий приводит к появлению целлюлита, а жиры лишь способствуют этому. Целлюлит - это не что иное, как следствие избыточного потребления калорий, где без разницы в каком виде жиры поступают в организм в виде сладостей или в виде картофеля фри, итог все равно один.

Тем ни менее, придерживаясь ПП (правильного питания) насыщенные (животные) жиры необходимо в небольших количествах вводить в рацион, так как они способствуют быстрому насыщению.

Есть же разница, съедите вы две пачки обезжиренного творога, что негативно скажется на фигуре, или же вы съедите небольшое количество творожного продукта, но с чуть большей калорийностью и быстро насытитесь.

Миф 4: «Стимуляция обмена веществ способствует похудению».

Многие, наверное, слышали, кушай чаще и похудеешь. Так ли это?

Длительные перерывы между приемами пищи негативно сказываются на фигуре, так как после длительного воздержания от пищи наступает своего рода голодание, и, когда вы в итоге набрасываетесь на еду, то поглощаете ее настолько быстро, что не успевает прийти чувство насыщения и наступает переедание – обжорство.

Но и частое потребление пищи не выход для худеющих. Если есть часто, то и откуда тогда взяться ощущению голода, а отсюда и переедание, и излишки веса.

Несоблюдение основных приемов пищи и предусмотренных между ними перекусов способствует отсутствию ощущений голода и сытости. Есть нужно только с наступлением голода ни раньше и не позже.

Миф 5: «Физические нагрузки и еда без ограничений».

Бытует мнение, что если ввести в свой распорядок дня физические нагрузки, то тогда не нужно следить за съеденными калориями. Так ли это?

На самом деле все просто. Не важно, сколько времени вы провели в спортзале, если съеденные калории превышают физическую активность, то лишние килограммы не только никуда не денутся, но и с лихвой осядут на фигуре.

Физические нагрузки регулируют аппетит и помогают поддерживать организм в тонусе, но это не значит, что можно забыть о количестве и качестве потребляемой пищи.

Миф 6: «Пиво враг любой диеты».

От пива поправляются. Так ли это?

Любой алкоголь достаточно калориен - в одном грамме алкоголя содержится семь калорий. Для сравнения: в том же одном грамме жира содержится девять калорий. Согласитесь, разница не существенная. К примеру: углеводы и белки на один грамм содержат всего 4 калории.

Делайте выводы. Однако, нечасто и в небольших количествах алкоголь позволяется пить и во время самых строгих диет.

Миф 7: «Диетические напитки для похудения».

С помощью диетических напитков можно сбросить лишние килограммы. Так ли это?

Большинство исследователей пришли к мнению, как и диетические напитки, коктейли, так и обычные соки, стоящие на полках магазинов, способствуют набору веса.

В состав диетических напитков входят сахара заменители, которые не только препятствуют сбросу веса, но и зачастую являются причиной набора веса. Эти самые сахара заменители стимулируют аппетит, отчего появляется постоянное желание что-нибудь «пожевать».

А теперь для лучшего понимания диеты ПП я предлагаю вам приблизительное меню на неделю.

Приблизительное меню диеты ПП (правильного питания) на неделю

Понедельник

На завтрак: порция отварного риса на воде, сдобренная небольшим кусочком сливочного масла – 150 гр, овощной салат (огурец, помидор, заправка - оливковое масло) – 150 гр, апельсин или небольшой грейпфрут, зеленый чай.
На обед: рыба на пару – 150 гр, кусочек хлеба грубого помола, небольшое количество овощей на выбор – 200 гр, минеральная вода с долькой лимона.
На ужин: тушеные овощи – 200 гр, кусочек хлеба грубого помола, чай с лимоном.
Закончить первый день пп (правильного питания) лучше стаканчиком кефира на ночь.

На завтрак: небольшая порция отварного картофеля, приправленного зеленью – 120 гр, отварная куриная грудка, сверху посыпанная тертым сыром – 120 гр, яблоко, чай с лимоном.
На обед: порция дикого риса с овощами – 170 гр, апельсин, зеленый чай.
На ужин: творог 5% - 100 гр, минеральная вода, груша.
В ночное время можно выпить кружечку горячего чая.

На завтрак: тушеные овощи – 170 гр, кусочек хлеба со злаками, одно отварное яйцо, немного винограда – 80 гр, зеленый чай.
На обед: кусочек отварного мяса – 100 гр, салат из овощей – 150 гр, минеральная вода.
На ужин: кусочек отварной рыбы – 120 гр, горка пекинской капусты – 130 гр, тост, зеленый чай.
В ночное время можно позволить стакан нежирного йогурта.

На завтрак: средний запеченный в духовке картофель 2 шт., отварная куриная грудка - 150 гр, апельсин, чай с лимоном.
На обед: макароны из твердых сортов – 150 гр, тушеные овощи – 150 гр, яблоко, зеленый чай.
На ужин: творог 5% - 100 гр, грейпфрут, минеральная вода с долькой лимона.
В ночное время можно выпить кружечку мятного чая.

На завтрак: отварная куриная грудка – 100 гр, овощной салат – 150 гр, кусочек хлеба, зеленый чай, банан.
На обед: отварной картофель с маслом – 100 гр, салат из капусты – 150 гр, зеленый чай, яблоко.
На ужин: запеченная рыба – 150 гр, тушеные овощи – 100 гр, минеральная вода.
На ночь кружечка горячего чая.

На завтрак: стручковая фасоль, приготовленная на пару с добавлением оливково масла – 250 гр, отварное яйцо, банан, зеленый чай.
На обед: рыба, запеченная в духовке – 150 гр, овощной салат – 150 гр, чай с долькой лимона.
На ужин: манная каша на воде – 150 гр, яблоко, минеральная вода.
Перед сном можно выпить стакан кефира.

Воскресенье

На завтрак: омлет из 2 яиц, овощи на выбор – 150 гр, апельсин, зеленый чай.
На обед: отварная куриная грудка – 150 гр, овощной салат – 150 гр, минеральная вода.
На ужин: куриный бульон из грудок с добавлением небольших кусочков мяса – 200 гр, кусочек хлеба, зеленый чай.
В ночное время кефир.

В завершение могу сказать одно - диета ПП позволяет избавиться от 5 килограмм лишнего веса за месяц при условии физической активности!

На этом у меня все! Будьте здоровы, любите себя и своих близких!

Читайте также:

На данный момент мегапопулярной тенденцией является правильное питание. ПП способствует не только быстрому похудению, но также и улучшению самочувствия и внешнего вида. Вам вовсе не нужно соблюдать изнурительную диету. Главное - это сбалансированный рацион и четкий режим.

Суть правильного питания

Правильное питание (ПП) требует соблюдения двух обязательных условий - режим приема пищи, а также сбалансированность и натуральность. Что касается первой составляющей, то она непременно понравится тем, кто любит покушать и постоянно что-то жует. В день должно быть около 6 приемов пищи, которые проводятся с интервалом в 2,5 часа. Это позволяет стабилизировать уровень сахара в крови, за счет чего вы не будете чувствовать мучительного голода. Кроме того, такой режим приема пищи способствует значительному ускорению метаболизма. Ну и, конечно же, значительно уменьшается нагрузка на желчный пузырь.

Второе обязательное правило состоит в том, что углеводы нужно употреблять исключительно в первой половине дня. А вот завершить сутки стоит приемом белковой пищи. Это особенно касается тех, кто хочет как можно скорее похудеть. Ну и, конечно, вам придется забыть о вредных продуктах с ароматизаторами, усилителями вкуса и красителями. Вы удивитесь, что натуральной пищи для насыщения нужно намного меньше, ведь ваши рецепторы не будут раздражены химическими веществами.

Основные принципы

Диетологи выделяют следующие основные принципы ПП-питания:

• первым делом нужно провести ревизию своего холодильника и убрать все запрещенные продукты (не стоит их лихорадочно доедать, ведь здоровье и красота дороже, чем шоколадные батончики и газировка);
• свое утро начинайте со стакана чистой воды (примерно через час можно позавтракать);
• между приемами пищи делайте небольшие перерывы длительностью не более 3 часов;
• после еды нужно двигаться, а не лежать;
• последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 3-4 часа до сна;
• как минимум четвертая часть вашего рациона должна состоять из растительной пищи (фрукты и овощи обязательно должны быть сырыми);
• на долю жиров должно приходиться не более 20 % суточного рациона (упор стоит делать на ненасыщенные жирные кислоты, которые содержатся в растительных маслах, орехах и красной рыбе);
• на завтрак и обед стоит употреблять углеводную пищу, чтобы насытить организм достаточным количеством энергии;
• вечерний прием пищи должен включать в себя исключительно белки;
• забудьте о жареных блюдах, ведь существует множество способов приготовления здоровой и вкусной еды (тушение, варка, на пару);
• возьмите за правило выпивать два литра чистой воды за сутки;
• в качестве гарнира к рыбным и мясным блюдам можно использовать только овощи;
• несмотря на то что картофель и макаронные изделия считаются тяжелыми продуктами, их вполне можно добавлять в супы.

Что можно и нужно есть

На смену жестким диетам постепенно приходит ПП. Правильное питание набирает все большую популярность, ведь оно не устанавливает каких-то жестких ограничений в еде. Перечень полезных продуктов достаточно широкий. Так, если речь идет о сложных углеводах, то их источником может послужить овсяная и гречневая каша, отварной рис, а также булгур. Изредка можно есть макароны (но лучше, чтобы они были отрубными или из муки грубого помола).

Для нормального функционирования организма просто необходимо в достаточных количествах употреблять клетчатку. Она в изобилии содержится во всевозможных овощах, зелени и фруктах. Главное - употреблять их в свежем виде. А если вы подвергаете продукты термической обработке, то она должна быть минимальной.

Если вы стремитесь похудеть, то основу правильного питания должны составлять белки. Если говорить о растительной пище, то в достаточном количестве они содержатся в бобовых культурах (нут, горох, фасоль, чечевица). Рекомендуется есть мясо птицы, яйца, рыбу, а также кисломолочные продукты. Что же касается жиров, то их источниками станут растительные масла и орехи.

Запрещенные продукты

Залогом привлекательного внешнего вида является правильное питание. ПП подразумевает ограничение или же полное исключение из рациона следующих продуктов:

• выпечка и макароны (особенно те, которые изготовлены из муки высшего сорта);
• такие сладости, как пирожные, конфеты, печенье и так далее;
• соки из магазина;
• сахар (столовая ложка - максимально допустимая норма в сутки);
• соль (если не можете отказаться от нее полностью, то хотя бы уменьшите ее количество в блюдах);
• рыба и мясо в виде копченостей, консервов и полуфабрикатов;
• кофе.

ПП (правильное питание): меню на завтрак

Даже ознакомившись с принципами правильного питания, достаточно трудно самостоятельно составить меню, ведь далеко не все осведомлены об энергетической ценности продуктов и содержании в них белков, жиров и углеводов. Так, поскольку в первой половине дня организм должен получить достаточное количество энергии, в качестве завтрака могут выступить следующие блюда:

• бутерброды из подсушенного хлеба с малосольной рыбой и листьями салата;
• картофель с помидорами (или другими овощами), запеченный под сыром;
• духовой омлет с зеленью.

Меню на обед

В обеденном меню также должны преобладать углеводы, но уже допускается включение белков. Данным параметрам идеально соответствуют следующие блюда:

• овощной суп-пюре на первое и отварная рыба на второе (можно добавить рисовый гарнир);
• плов с курицей без специй, а также свежие овощи;
• отварное мясо с гарниром из тушеных овощей.

Меню на ужин

Если ваша цель - это похудение, то на ужин (после 17:00) вы должны употреблять исключительно белки. Возможны следующие варианты:

• запеченные в духовке овощи (можно добавить немного несоленого сыра);
• творог со свежими фруктами;
• рыба и овощи, приготовленные на пару.

Ключевые моменты

Крайне важным моментом является правильно составленная программа питания. ПП не может быть одинаковым для всех. Особенности меню и режима приемов пищи зависят от следующих факторов:

• пол (мужской организм, в большинстве случаев, требует больше ресурсов, чем женский);
• сфера трудовой деятельности (даже если вы хотите похудеть, питание должно компенсировать энергозатраты);
• возрастные характеристики (чем моложе организм, тем больше ресурсов для жизнедеятельности ему требуется);
• климатические условия (чем ниже температура воздуха, тем больше энергии нужно организму для поддержания нормального состояния);
• генетические и национальные особенности (могут повлиять на скорость метаболизма).

ПП-питание (рецепты для похудения)

Приготовление вкусных и здоровых блюд - это не такая сложная задача, как может показаться на первый взгляд. Вы будете намного меньше времени проводить у плиты, если перейдете на ПП-питание. Рецепты приведены ниже:

Название	Ингредиенты	Приготовление
Быстрая каша на завтрак	Стакан молока, 2 ложки овсянки, половинка банана, замороженные или свежие ягоды, немного меда.	С вечера залейте овсянку молоком и оставьте в холодильник. Утром разогрейте массу на плите и в микроволновке. Добавьте мед, размороженные ягоды, нарезанный банан и дайте настояться около получаса.
Зеленый суп	Полкилограмма телятины; по одному пучку шпината и щавеля; 2 яйца; немного нежирной сметаны; луковица; растительное масло (2 ложки); соль, сушеный лавр; лимон (четвертинка); 2/3 стакана томатного сока.	Поставьте вариться бульон из телятины, а тем временем приготовьте зажарку. Обжарьте на сковороде мелко порезанный лук, после чего протушите его с томатным соком. Измельчите зелень и отправьте в кипящий бульон. Через 5 минут покладите туда же зажарку, сметану и измельченные вареные яйца. За несколько минут до окончания приготовления посолите блюдо, добавьте лавровый лист и сок четверти лимона.
Куриное филе под йогуртовым соусом	2 филе курицы; полтора стакана йогурта без ароматизаторов; 3 зубчика чеснока; немного укропа; соль; огурец; репчатая луковица.	Куриное филе варить до кипения, предварительно посолив воду. Сюда же отправить луковицу в кожуре (сделайте в ней небольшой надрез). Через 30 минут снимите кастрюлю с огня и оставьте остывать. Предварительно охлажденный йогурт смешайте с солью, а также мелко порубленным укропом, чесноком и огурцом. Полейте полученным соусом тарелку. Сверху покладите филе и снова полейте йогуртовой заправкой.
Овсяные блины	Равное количество овсянки и отрубей; куриные яйца (по количеству столовых ложек геркулеса).	Овсянку измельчите, смешайте с отрубями и залейте кипятком. Когда сухие ингредиенты приобретут состояние каши, введите в массу взбитые яйца. Выпекать оладьи нужно без добавления масла (для этого подойдет антипригарная сковорода).

Как перейти на правильное питание

Если вы хотите быть стройными и красивыми, в этом вам поможет ПП. Правильное питание для похудения, меню которого может показаться непривычным, требует постепенного перехода. В этом вам помогут следующие рекомендации:

• если вы любите майонез, замените его сметаной с добавлением соли и чеснока;
• приучите себя есть свежие овощи (сначала в виде салата, а потом и в чистом виде);
• даже если вам не хочется, нужно съедать как минимум два фрукта ежедневно;
• используйте тарелки меньшего размера, чем обычно;
• чтобы перекусить во время работы или просмотра телепередач, всегда держите под рукой овощную нарезку;
• постепенно отказывайтесь от колбасы, кондитерских изделий и прочей вредной еды (для начала балуйте себя раз в неделю, потом раз в месяц и так далее).

Выводы

Если вы хотите быть стройной и красивой, то идеальным вариантом станет для вас правильное питание. ПП не устанавливает каких-то жестких ограничений, а главное - вам не придется голодать. Тем не менее, не стоит с первого же дня бросаться в омут с головой. В зависимости от вашего состояния здоровья и силы воли, переход на ПП может занять у вас от месяца до полугода. Кроме того, даже самые вредные продукты нельзя слишком резко исключать из рациона, чтобы не подвергать организм стрессу. Если же вам очень захочется нажарить полную сковородку картошки или съесть большой кусок торта, изредка можно себе это позволить. Главное - получить от еды удовольствие!

Диета ПП расшифровывается очень просто – это правильное питание. С ее помощью вы наладите обмен веществ в организме, в результате чего тело самостоятельно будет постепенно избавляться от всего лишнего – токсинов, шлаков, и, конечно же, лишних килограммов. А самое замечательное – вам не нужно будет голодать, устраивать разгрузочные дни или сидеть на однообразной невкусной пище.

Основная информация

Давайте разберемся, что дает нам диета ПП, почему она настолько популярна, и в чем ее суть.

Почему правильное питание приносит пользу?

Давно известно, что забота о правильном, здоровом питании важна для нормального роста и поддержания хорошего здоровья. Это позволяет избежать многих заболеваний, которые постепенно развиваются из-за потребления чрезмерного или недостаточного количества определенных питательных веществ. Наиболее распространенные недуги этого типа:

• сердечно-сосудистые заболевания;
• гипертония;
• сахарный диабет 2 типа;
• ожирение;
• желчно-каменная болезнь;
• железодефицитная анемия;
• остеопороз;
• некоторые онкологические заболевания (желудка, толстой кишки, молочной железы).

Неправильное питание может привести к более приземленным проблемам, таким как слабая успеваемость в школе, хроническая усталость и слабость внимания.

Адекватное, здоровое питание часто является основным методом лечения многих заболеваний. В настоящее время в России сложилась катастрофическая ситуация с развитием хронических заболеваний из-за переедания. Следствием переедания является избыточный вес, ожирение и связанные с ними нарушения обмена веществ.

Не менее опасным для здоровья признано недоедание, с участием не только от нехватки калорий, но и неразумного рациона, что приводит к недостаточному снабжению организма нужными элементами. В ежедневной суете мы забываем, что-то, как мы едим, влияет на наше здоровье.

1. В диете ПП нет строгих правил, поэтому меню вы должны составлять сами, прислушиваясь не только к нашим советам, но и к собственным желаниям. То есть, если вы не любите овсянку, не нужно себя мучить и кушать ее на завтрак.
2. За день нужно принимать пищу 5-6 раз, и перерывы между трапезой не должны составлять более 4 часов.
3. Ежедневно нужно кушать что-то горячее и выпивать много воды.
4. Помните, что на овощи и фрукты должно приходиться не менее 20% вашего рациона.
5. Старайтесь кушать макароны из гречневой муки, или хотя бы из высококачественной твердой пшеницы.
6. Однообразное меню – худшее, что вы можете сделать для своего организма. Старайтесь каждый день готовить разные блюда.
7. Употребляйте много семян и орехов.
8. Приучите себя готовить на пару. Жарка «убивает» все ценное в продуктах.

Что можно, и что нельзя кушать?

Само название – диета ПП (правильного питания) говорит о том, что основу рациона составляют здоровые продукты. А вот о вредных «химических» блюдах придется забыть.

Продукты, которые должны быть в рационе диеты ПП

Перечислим основные группы пищевых продуктов, необходимых нам каждый день.

1. Зерновые продукты и картофель - это главный источник углеводов в виде крахмала. Они также поставляют в кровь витамины и минералы (магний, калий, фосфор, железо). Клетчатка, содержащаяся в картошке и зерновых, дает ощущение сытости и ускоряет обмен веществ.
2. Фрукты и овощи - это лучший источник витаминов, минералов и клетчатки.
3. Молоко и молочные продукты (йогурт, кефир, творог) - в основном обеспечивают нас полноценным белком и легко усваиваемым кальцием.
4. Мясо, птица, рыба, яйца - ценные источники с высоким содержанием белка, незаменимых ненасыщенных жирных кислот (особенно это касается рыбы), жирорастворимых витаминов (А, D) и витамина В12. Кроме того, эти продукты обеспечивает легкое рассасывание железа, что очень важно для профилактики анемии.
5. Масла и жиры (сливочное масло, сливки, сало, жир, рыбий жир, растительные масла) - это источник как насыщенных, так и ненасыщенных жирных кислот, а в случае растительных масел (подсолнечное, рапсовое, оливковое масло) - витамина Е, необходимого для молодости кожи.
6. Пчелиный мед - ценный продукт питания, так как он содержит легко усваиваемые углеводы (глюкозу, фруктозу) и бактериостатические агенты.

Пожалуйста, не забывайте о том, что питательная ценность пищевых продуктов в значительной степени зависит от способа и условий их хранения и приготовления.

Список запрещенных продуктов

Диета ПП не признает таких продуктов, как:

• колбаса, сосиски, консервы;
• чипсы, сухарики, соленая рыбка, супы и вермишель быстрого приготовления;
• магазинный майонез;
• соленые приправы (так называемые бульонные кубики, Магги и пр.);
• шоколадные батончики, леденцы с ароматизаторами или яркой окраской;
• алкоголь (в небольших количествах все же можно пить красное вино).

Нельзя злоупотреблять солью, мучными изделиями и молочными продуктами (из-за избытка казеина).

Примерное меню диеты ПП

Мы опишем лишь примерное меню здорового питания на день. Конечно же, вы должны сами составлять свой рацион, ориентируясь на вкусовые предпочтения и аппетит.

• Завтрак : творожок со сметаной и овощами (огурцом, помидорами, зеленью);
• Второй завтрак : бутерброд с кусочком лосося, фрукты;
• Обед : огуречный суп, печень с болгарским перцем, цельнозерновой хлеб;
• Полдник : сладкий кус-кус (с курагой или изюмом), фрукты;
• Ужин : грибная запеканка.

Второй вариант меню увидите на видео:

Если вы сделаете диету ПП своим принципом жизни, то вопрос похудения отпадет сам собой. Не зря многие знаменитости в своих интервью говорят, что не придерживаются никаких диет – скорее всего, они не лукавят, и просто соблюдают правильное питание для поддержания красоты и хорошего самочувствия.

ПП диета для похудения – одно из популярных направлений последних лет для нормализации веса. Для некоторых словосочетание ПП стало нормой пожизненного питания, а кто-то только знакомится с нехитрыми правилами ПП. В этой статье мы разберемся во всех тонкостях диеты и попробуем выяснить, что это – действительно «правильное питание» или очередной маркетинговый ход диетологов.

Итак, расшифровка сочетания ПП – правильное питание, методика, основанная на нормализации рациона и доведения его до правильного, оптимального варианта. Режим питания не потребует таких жертв, как голодание, отказ от мяса, моноеды или употребления одного кефира. Все, что нужно от человека – это сделать предложенный режим нормой на всю последующую жизнь, а это, как обещают диетологи, не только залог изящных форм, но и крепкого здоровья.

Цели и предназначение «Правильного питания»

Сбалансированный рацион, безусловно, способствует нормализации веса, что связано с улучшением метаболизма и переходом на правильное, физиологическое питание. Между тем, ПП питание позиционируется как оптимальное для людей, имеющих проблемы с пищеварением, страдающих от заболеваний желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы, в послеродовом периоде и в качестве профилактического питания против многих заболеваний (гипертонии, ожирения, сахарного диабета, остеопороза, желчнокаменной болезни и др).

Здоровое питание – правила диеты ПП

Определенные правила придется строго соблюдать. Причем правильное питание после диеты – это и есть сама диета, т.е. необходимо соблюдать ее всю жизнь. Сами правила необременительны, но поначалу потребуют применения силы воли и отказа от ряда «вкусностей».

• Из рациона полностью и навсегда исключается фастфуд и прочая «мусорная» еда: сухарики, чипсы, газировка, шоколадки, кондитерские изделия, картофель фри, пицца, сахар, колбаса, сосиски, соусы, батончики, алкоголь (за исключением натурального вина), продукты быстрого приготовления и т.п.
• Значительно ограничивается соль.
• Каждый день следует начинать со стакана чистой воды, выпивая его не спеша, маленькими глотками. Завтрак – через полчаса.
• Способы приготовления пищи: отваривание, тушение, запекание и паровой способ.
• 20 % суточного рациона составляют сырые фрукты и овощи.
• 20 % суточного рациона составляют жиры в основном из группы ненасыщенных жирных кислот: семечки, орехи, лосось, форель, оливковое, льняное масло, авокадо.
• Можно употреблять только медленные углеводы: хлеб грубого помола, крупы, макароны из твердых сортов пшеницы, несладкие овощи. Исключение – фрукты, ягоды и немного меда. Но их следует правильно распределить в течение дня – сладкие кушать в первую половину дня, кислые – во вторую.
• Картофель и макароны – это самостоятельные блюда. Их нельзя употреблять как гарнир к белковым продуктам.
• Количество ежедневно потребляемого животного белка должно составлять 1 гр на 1 кг массы тела: мясо, рыба, птица, яйца, творог, сыр, молочные продукты, авокадо, орехи.
• В сутки следует выпивать не менее 1,5-2 литров чистой воды, обязательно выпивая по стакану воды за полчаса до приема пищи.
• Углеводы можно употреблять на завтрак и обед. Вечером желательно кушать только белковую пищу.
• Очень желательно начинать прием пищи с сырых овощей или салата из них (если они предусмотрены конкретным приемом пищи).
• Кушать следует с маленьких тарелок, небольшими порциями, часто. Это позволяет разгрузить организм и повысить усвояемость пищи.
• Максимальный перерыв между приемами пищи – 4 часа.
• Тщательно пережевывайте пищу, сосредотачивайтесь на еде, не кушайте под телевизор или телефонный разговор.

Замена «вредностей» «полезностями»

Наверняка каждый человек, который экспериментировал с диетами, знает, как тяжело даются ограничения, особенно касающиеся вредностей, когда за кусочек шоколада отдал бы полжизни! Такие желания являются самой основной причиной срыва с диеты.

По утверждению диетологов, когда человеку хочется «вредной еды», в организме наблюдается дефицит тех или иных веществ, которые можно получить с полезными продуктами и не нарушать режим питания:

Желаемый «вредный» продукт	О чем свидетельствует	«Здоровый» заменитель
Газированные напитки; Жирная пища	Недостаток кальция	Сыр, кунжут, брокколи, бобовые, виноград, миндаль, яблоки, творог.
Черный чай,	Недостаток серы	Брокколи, земляника, клюква, морковь, миндаль, огурцы.
Белого или черного хлеба (нецельнозернового)	Недостаток азота	Бобовые, орехи.
Жареного	Недостаток углерода	Свежие фрукты.
Соленого	Недостаток хлоридов	Морская капуста сухая, морская соль (в блюда).
Сладкого	Недостаток хрома и углевода	Свежие фрукты, шампиньоны, ячменная крупа.
Шоколада	Недостаток магния	Семечки, орехи, бобовые, петрушка, оливки.

Диета ПП: меню

Четкого меню в методике изначально не было, все рецепты создавались постепенно, и диетологами, и людьми, практикующими данную систему похудения. При составлении меню следует придерживаться правил диеты и собственных вкусовых пристрастий.

Диета правильного питания — меню на неделю

В идеале должно быть 4 приема пищи, последний из которых – не позднее 3 часов до сна. На перекус разрешается сырой фрукт либо 1 стакан кефира. Допустимо и 5 приемов пищи, но только в случае, когда 3 из них – основные, а 2 — перекусы. Питаться следует в одно и тоже время, настраивая оптимальный биологический ритм пищеварения.

ПП диета на неделю – примерное меню:

Завтрак (30 % энергетической ценности)	Обед (40-50 %)	Ужин (20 %)
День 1
Тосты с сельдью натурального посола. Овощной салат (200 гр). Зеленый чай с натуральным имбирем и медом.	Телятина отварная. Капуста брокколи тушеная. Травяной чай.	Овощи, запеченные с сыром и зеленью. Мятный чай.
День 2
Омлет на пару из 2 яиц, зелени и свежего помидора. Фрукт. .	Суп из тыквы. Рыба отварная с отварным рисом, сырые овощи. Напиток из лимона.	Нежирный творог 150 грамм. Свежие несладкие фрукты. Минеральная вода без газа.
День 3
Цельнозерновая паста с зеленью. Тост. Красный чай.	Тефтели из индейки на шубе из сырых овощей. Гороховое пюре. Фруктовый фреш.	Овощной салат и с творожным сыром. Чай.
День 4
Овсяная каша с яблоком, корицей и сливочным маслом. Нежирный йогурт. Чай.	Плов из куриной грудки и дикого риса. Овощи сырые без заправки. Сок натуральный овощной несладкий.	Рыбные котлеты паровые с тушеной морковью. 1 тост. Лимонный напиток.
День 5
Картофель запеченный с сыром и зеленой фасолью. Салат листовой с оливковым маслом. Тост. Чай с лимоном.	Суп пюре с цветной капустой, паровой лосось, зеленый салат. Морс клюквенный.	Паровой омлет с брокколи. Чай зеленый.
День 6
1 отварное яйцо. Цельнозерновой маффин с ореховым маслом. Чай фруктовый.	Чечевица отварная и салат с апельсиново-арахисовым соусом. Индейка в соусе.	Фасоль тушеная и зеленый салат. Кефир.
День 7
Лаваш из гречневой муки с сырно-овощной начинкой. Лимонная вода.	Отварная телятина. Зеленый суп. Салат из сырых овощей. Минеральная вода без газа.	Форель, запеченная с лимонным соком. Чай.

Диета на месяц

На основании представленного выше меню можно разработать и диету на месяц, включая в рацион каши из круп, овощи, яйца, птицу, рыбу, морепродукты, мясо и обязательно сырые фрукты и овощи.

Сколько можно скинуть на ПП диете

Если строго соблюдать указанные советы диетолога, без срывов и поблажек, в течение 1 месяца можно скинуть 5-6 кг. Однако, это не самая безопасная потеря веса, нежелательно скидывать более 4 кг за месяц.

Диета правильное питание для похудения – мнение врачей

В целом, практикующие врачи положительно относятся к предложенному режиму питания, не выделяя противопоказаний к диете, но с некоторыми комментариями.

Правильное питание – это весьма размытое и условное понятие, которое зачастую эксплуатируется недобросовестными диетологами, фитнес-тренерами и маркетологами, которые под маскировкой «правильного питания» предлагают порой бесполезный, а то и вредный рацион.

По мнению врачей, единой, универсальной системы правильного питания, которая подходила бы людям с разными показателями веса, здоровья и возраста, просто не существует. Каждый человек – это индивидуум с характерными особенностями обмена веществ, избытком или недостатком тех или иных микроэлементов и витаминов. Для того, чтобы подобрать оптимальный режим питания для человека, следует сдать анализы, выявить, каких веществ не хватает в организме, учесть физические, умственные и спортивные нагрузки, возраст и имеющиеся заболевания. И уже на основании полученных данных подобрать подходящий рацион.

Отсюда следует сделать вывод, что решение «сесть на правильные диеты» должно быть обдуманным, взвешенным, а главное – допустимым при состоянии здоровья!

На данный момент мегапопулярной тенденцией является правильное питание. ПП способствует не только быстрому похудению, но также и улучшению самочувствия и внешнего вида. Вам вовсе не нужно соблюдать изнурительную диету. Главное - это сбалансированный рацион и четкий режим.

Суть правильного питания

Правильное питание (ПП) требует соблюдения двух обязательных условий - режим приема пищи, а также сбалансированность и натуральность. Что касается первой составляющей, то она непременно понравится тем, кто любит покушать и постоянно что-то жует. В день должно быть около 6 приемов пищи, которые проводятся с интервалом в 2,5 часа. Это позволяет стабилизировать уровень сахара в крови, за счет чего вы не будете чувствовать мучительного голода. Кроме того, такой режим приема пищи способствует значительному ускорению метаболизма. Ну и, конечно же, значительно уменьшается нагрузка на желчный пузырь.

Второе обязательное правило состоит в том, что углеводы нужно употреблять исключительно в первой половине дня. А вот завершить сутки стоит приемом белковой пищи. Это особенно касается тех, кто хочет как можно скорее похудеть. Ну и, конечно, вам придется забыть о вредных продуктах с ароматизаторами, усилителями вкуса и красителями. Вы удивитесь, что натуральной пищи для насыщения нужно намного меньше, ведь ваши рецепторы не будут раздражены химическими веществами.

Основные принципы

Диетологи выделяют следующие основные принципы ПП-питания:

• первым делом нужно провести ревизию своего холодильника и убрать все запрещенные продукты (не стоит их лихорадочно доедать, ведь здоровье и красота дороже, чем шоколадные батончики и газировка);
• свое утро начинайте со стакана чистой воды (примерно через час можно позавтракать);
• между приемами пищи делайте небольшие перерывы длительностью не более 3 часов;
• после еды нужно двигаться, а не лежать;
• последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 3-4 часа до сна;
• как минимум четвертая часть вашего рациона должна состоять из растительной пищи (фрукты и овощи обязательно должны быть сырыми);
• на долю жиров должно приходиться не более 20 % суточного рациона (упор стоит делать на ненасыщенные жирные кислоты, которые содержатся в растительных маслах, орехах и красной рыбе);
• на завтрак и обед стоит употреблять чтобы насытить организм достаточным количеством энергии;
• вечерний прием пищи должен включать в себя исключительно белки;
• забудьте о жареных блюдах, ведь существует множество способов приготовления здоровой и вкусной еды (тушение, варка, на пару);
• возьмите за правило выпивать два литра чистой воды за сутки;
• в качестве гарнира к рыбным и мясным блюдам можно использовать только овощи;
• несмотря на то что картофель и макаронные изделия считаются тяжелыми продуктами, их вполне можно добавлять в супы.

Что можно и нужно есть

На смену жестким диетам постепенно приходит ПП. Правильное питание набирает все большую популярность, ведь оно не устанавливает каких-то жестких ограничений в еде. Перечень полезных продуктов достаточно широкий. Так, если речь идет о сложных углеводах, то их источником может послужить овсяная и гречневая каша, отварной рис, а также булгур. Изредка можно есть макароны (но лучше, чтобы они были отрубными или из муки грубого помола).

Для нормального функционирования организма просто необходимо в достаточных количествах употреблять клетчатку. Она в изобилии содержится во всевозможных овощах, зелени и фруктах. Главное - употреблять их в свежем виде. А если вы подвергаете продукты термической обработке, то она должна быть минимальной.

Если вы стремитесь похудеть, то основу правильного питания должны составлять белки. Если говорить о растительной пище, то в достаточном количестве они содержатся в бобовых культурах (нут, горох, фасоль, чечевица). Рекомендуется есть мясо птицы, яйца, рыбу, а также кисломолочные продукты. Что же касается жиров, то их источниками станут растительные масла и орехи.

Запрещенные продукты

Залогом привлекательного внешнего вида является правильное питание. ПП подразумевает ограничение или же полное исключение из рациона следующих продуктов:

• выпечка и макароны (особенно те, которые изготовлены из муки высшего сорта);
• такие сладости, как пирожные, конфеты, печенье и так далее;
• соки из магазина;
• сахар (столовая ложка - максимально допустимая норма в сутки);
• соль (если не можете отказаться от нее полностью, то хотя бы уменьшите ее количество в блюдах);
• рыба и мясо в виде копченостей, консервов и полуфабрикатов;
• кофе.

ПП (правильное питание): меню на завтрак

Даже ознакомившись с принципами правильного питания, достаточно трудно самостоятельно составить меню, ведь далеко не все осведомлены об энергетической ценности продуктов и содержании в них белков, жиров и углеводов. Так, поскольку в первой половине дня организм должен получить достаточное количество энергии, в качестве завтрака могут выступить следующие блюда:

• бутерброды из подсушенного хлеба с малосольной рыбой и листьями салата;
• картофель с помидорами (или другими овощами), запеченный под сыром;
• духовой омлет с зеленью.

Меню на обед

В обеденном меню также должны преобладать углеводы, но уже допускается включение белков. Данным параметрам идеально соответствуют следующие блюда:

• овощной суп-пюре на первое и отварная рыба на второе (можно добавить рисовый гарнир);
• плов с курицей без специй, а также свежие овощи;
• отварное мясо с гарниром из тушеных овощей.

Меню на ужин

Если ваша цель - это похудение, то на ужин (после 17:00) вы должны употреблять исключительно белки. Возможны следующие варианты:

• запеченные в духовке овощи (можно добавить немного несоленого сыра);
• творог со свежими фруктами;
• рыба и овощи, приготовленные на пару.

Ключевые моменты

Крайне важным моментом является правильно составленная программа питания. ПП не может быть одинаковым для всех. Особенности меню и режима приемов пищи зависят от следующих факторов:

• пол (мужской организм, в большинстве случаев, требует больше ресурсов, чем женский);
• сфера трудовой деятельности (даже если вы хотите похудеть, питание должно компенсировать энергозатраты);
• возрастные характеристики (чем моложе организм, тем больше ресурсов для жизнедеятельности ему требуется);
• климатические условия (чем ниже температура воздуха, тем больше энергии нужно организму для поддержания нормального состояния);
• генетические и национальные особенности (могут повлиять на скорость метаболизма).

ПП-питание (рецепты для похудения)

Приготовление вкусных и здоровых блюд - это не такая сложная задача, как может показаться на первый взгляд. Вы будете намного меньше времени проводить у плиты, если перейдете на ПП-питание. Рецепты приведены ниже:

Название	Ингредиенты	Приготовление
Быстрая каша на завтрак	Стакан молока, 2 ложки овсянки, половинка банана, замороженные или свежие ягоды, немного меда.	С вечера залейте овсянку молоком и оставьте в холодильник. Утром разогрейте массу на плите и в микроволновке. Добавьте мед, размороженные ягоды, нарезанный банан и дайте настояться около получаса.
Зеленый суп	Полкилограмма телятины; по одному пучку шпината и щавеля; 2 яйца; немного нежирной сметаны; луковица; растительное масло (2 ложки); соль, сушеный лавр; лимон (четвертинка); 2/3 стакана томатного сока.	Поставьте вариться бульон из телятины, а тем временем приготовьте зажарку. Обжарьте на сковороде мелко порезанный лук, после чего протушите его с томатным соком. Измельчите зелень и отправьте в кипящий бульон. Через 5 минут покладите туда же зажарку, сметану и измельченные вареные яйца. За несколько минут до окончания приготовления посолите блюдо, добавьте лавровый лист и сок четверти лимона.
Куриное филе под йогуртовым соусом	2 филе курицы; полтора стакана йогурта без ароматизаторов; 3 зубчика чеснока; немного укропа; соль; огурец; репчатая луковица.	Куриное филе варить до кипения, предварительно посолив воду. Сюда же отправить луковицу в кожуре (сделайте в ней небольшой надрез). Через 30 минут снимите кастрюлю с огня и оставьте остывать. Предварительно охлажденный йогурт смешайте с солью, а также мелко порубленным укропом, чесноком и огурцом. Полейте полученным соусом тарелку. Сверху покладите филе и снова полейте йогуртовой заправкой.
Овсяные блины	Равное количество овсянки и отрубей; куриные яйца (по количеству столовых ложек геркулеса).	Овсянку измельчите, смешайте с отрубями и залейте кипятком. Когда сухие ингредиенты приобретут состояние каши, введите в массу взбитые яйца. Выпекать оладьи нужно без добавления масла (для этого подойдет антипригарная сковорода).

Как перейти на правильное питание

Если вы хотите быть стройными и красивыми, в этом вам поможет ПП. Правильное питание для похудения, меню которого может показаться непривычным, требует постепенного перехода. В этом вам помогут следующие рекомендации:

• если вы любите майонез, замените его сметаной с добавлением соли и чеснока;
• приучите себя есть (сначала в виде салата, а потом и в чистом виде);
• даже если вам не хочется, нужно съедать как минимум два фрукта ежедневно;
• используйте тарелки меньшего размера, чем обычно;
• чтобы перекусить во время работы или просмотра телепередач, всегда держите под рукой ;
• постепенно отказывайтесь от колбасы, кондитерских изделий и прочей вредной еды (для начала балуйте себя раз в неделю, потом раз в месяц и так далее).

Выводы

Если вы хотите и красивой, то идеальным вариантом станет для вас правильное питание. ПП не устанавливает каких-то жестких ограничений, а главное - вам не придется голодать. Тем не менее, не стоит с первого же дня бросаться в омут с головой. В зависимости от вашего состояния здоровья и силы воли, переход на ПП может занять у вас от месяца до полугода. Кроме того, даже самые вредные продукты нельзя слишком резко исключать из рациона, чтобы не подвергать организм стрессу. Если же вам очень захочется нажарить полную сковородку картошки или съесть большой кусок торта, изредка можно себе это позволить. Главное - получить от еды удовольствие!

». Идея создания подобной диеты возникла на фоне распространения особенных диет, незначительно ограничивающих или жестко исключающих употребление различных продуктов и призывающих, например, убрать все углеводы из рациона, питаться только жидкостями или есть целую неделю вареный рис без соли. Подобные диеты наносят вред здоровью, вводят пищеварительную систему и организм в целом в стрессовое состояние и способствуют быстрому возвращению сброшенных килограмм по окончании срока ограничений в еде.

Диета правильного питания, по сути, призвана обеспечивать организм всеми необходимыми питательными веществами и микроэлементами и базируется на принципах правильного питания. Однако просто питаться правильно на фоне увлечения диетами «немодно», и ПП (правильное питание) преподносится, как «ПП-диета для похудения».

Помогает ли ПП похудеть?

Фото: Besedina Julia/Shutterstock.com

На фоне увлечения фаст-фудом, полуфабрикатами, обилии сладостей промышленного производства ПП помогает вернуться к основам рациона, заложенным на генетическом уровне. Человеку требуется определенное количество белков, жиров и углеводов в сутки с той калорийностью, которая обусловлена энергетическими затратами каждого конкретного организма.

Всевозможные пищевые блага цивилизации, богатые быстрыми углеводами и жирами, добавками, стимулирующими аппетит, измененное пищевое поведение способствуют быстрому увеличению массы тела. При следовании принципам ПП, системе правильного питания, лишний вес не накапливается. Уменьшению же жировых запасов способствует только увеличение энергозатрат, то есть физической нагрузки на организм.

Похудеть на ПП вполне возможно, если суточный рацион предоставляет калории в меньшем объеме, чем необходимо для физиологических процессов. Есть два варианта: питаться правильно, соблюдая суточные нормы калорийности для организма (рассчитываются в зависимости от соотношения возраста, роста, массы тела, пола и активности) и увеличивать физические нагрузки, или же снижать калорийность питания.

Лучшие результаты выявляются у тех, кто до диеты пренебрегает правильным питанием и имеет значительный лишний вес. Система основана на замене высококалорийной пищи с низкой пищевой ценностью полезными продуктами и исключении «перекусов». Однако ПП не подразумевает резкого ограничения порций и объемов еды, поэтому не следует увлекаться, заменяя вредный гамбургер целой форелью.

При следовании правилам и расчете калорийности ПП диета помогает снижать вес в среднем на 4-6 кг в месяц в зависимости от исходных параметров.

Есть ли польза от ПП?

Несомненно, правильное питание помогает поддерживать и даже восстанавливать здоровье. В меню на неделю присутствуют продукты, обеспечивающие потребности организма как в питательных веществах, так и в витаминах и минералах.

В рацион также можно включать продукты и блюда, помогающие удовлетворять повышенные потребности в тех или иных веществах, маскирующиеся под желание есть «вредную» пищу. Исследователи достаточно давно доказали, что тяга к некоторым видам блюд и продуктов не всегда означает недостаток микроэлементов, содержащихся в этих блюдах. Так, например, любовь к газированным напиткам свидетельствует не о нехватке углеводов, а маскирует недостаточность поступления с пищей кальция, и корректировать ее необходимо не «Кока-колой», а молочными продуктами.

Замена продуктов позволяет насытить организм необходимыми микроэлементами и предотвратить «срывы» с диеты.

Диета «правильное питание»: худеем правильно

Как и во всех диетах, популярных или медицинских, существуют основные принципы. Они не противоречат правилам здорового питания , наоборот, в основном, базируются на них. Некоторые из принципов необходимо корректировать в соответствии с особенностями организма и новыми исследованиями в медицине и диетологии, однако данная диета допускает незначительные отклонения и может быть адаптирована под потребности конкретного человека.

Принципы ПП:

• исключение полуфабрикатов, фаст-фуда, газированных напитков, промышленных сладостей, колбасных изделий, консервов, чипсов, почти всех продуктов, приготовленных вне дома и не имеющих правильного соотношения белков, жиров и углеводов. Категорически нельзя употреблять пищу с добавками глутамата, заменителями сахара или его обилием;
• ограничение соли;
• ежедневно после сна в первую очередь необходимо медленно выпивать 200-300 мл теплой воды;
• блюда готовят на пару, методом запекания, отваривания, тушения. Жареная пища под запретом;
• пятая часть рациона состоит из свежих фруктов и овощей;
• почти полностью исключают быстрые углеводы, заменяя их продуктами с медленными: кашами (не быстрого приготовления), хлебом (цельнозерновым или из муки грубого помола), макаронными изделиями высшего сорта, несладкими овощами. Ягоды, фрукты и мед – источники быстрых углеводов – включают в приемы пищи в утреннее и дневное время;
• общий объем животных белков рассчитывают по массе тела: на 1 кг веса должен ежесуточно поступать 1 г белка;
• объем жидкости (предпочтительно воды и травяных чаев, несладких морсов, компотов) составляет не менее 2 л в день, с обязательным стаканом теплой воды за 30 минут до каждого приема пищи;
• углеводные блюда распределяют для приема в первую половину дня, белковые – во вторую;
• рекомендовано употребление только полиненасыщенных жиров: оливкового, льняного масла, рыбы (лосося, форели), семечек, орехов, авокадо и т. п. Общий объем – 1/5 от суточного рациона;
• прием пищи – 4-5 раз в сутки, с максимальным периодом между едой в 4 часа. Последний прием пищи – за 3 часа до сна. Возможны перекусы (не более 2 раз в сутки, в числе общих приемов пищи, например, 200 г кефира или несладкое яблоко);
• блюда из картошки и макаронных изделий не сочетают с белком;
• питаться следует в одно и то же время, без сопровождающих занятий (просмотра телевизора, игр на компьютере, разговоров по телефону и т. п.), пережевывать тщательно, медленно: это способствует лучшему усвоению пищи и более быстрому насыщению.

Правильное питание: меню

Фото: Foxys Forest Manufacture/ Shutterstock.com

В системе правильного питания отсутствует строгое меню. Правильное питание – диета, предполагающее полноценные приемы пищи со следованием принципам и исключением вредных продуктов. Каждый человек при правильном питании подбирает основные и сопутствующие блюда, наиболее подходящие в рационе ему и членам его семьи.

Правильное питание: пример для похудения на неделю

При правильном питании меню на неделю с целью похудения составляется, исходя из параметров и особенностей человека. Однако существуют бюджетные примеры планов и рационов при правильном питании. Итак, что можно есть?

Прием пищи/день	Первый прием пищи	Второй прием пищи	Третий прием пищи	Промежуточный (второй завтрак, полдник)
Понедельник	Цельнозерновой хлеб, сыр, овощи, зеленый чай	Отварное мясо, овощи на пару (цветная капуста, зеленая фасоль), отвар шиповника	Брокколи, запеченная с сыром, отварное яйцо, чай с мятой	Стакан кефира
Вторник	Простокваша, овощной салат, яблоко. Напиток из цикория	Суп-пюре овощной (без картофеля), запеченное мясо. Негазированная минеральная вода	Отварной лосось, коричневый рис. Несладкий морс	Фрукт
Среда	Омлет на пару или запеченный, зелень, апельсин, чай	Паровые тефтели из телятины, тушеная фасоль, овощной салат. Свежевыжатый фруктовый сок	Творожная запеканка, несладкое яблоко, овощной сок	Кефир
Четверг	Салат из овощей, тост с творожным сыром, чай	Цельнозерновые макароны, овощной салат, компот из сухофруктов	Котлеты из рыбы, брокколи на пару, чай	Яблоко
Пятница	Овсянка без сахара, с маслом, яблоком и корицей, фруктовый сок	Суп из тыквы с кунжутом, курица запеченная, овощной салат, чай	Отварная индейка, тушеная морковь, морс	Простокваша, ряженка
Суббота	Печеная картошка, фаршированная творогом и зеленью, фруктовый сок	Запеченная рыба с отварным рисом, зеленый салат с помидорами, чай	Творог (до 6% жирности, 150 г), несладкие фрукты, чай	Яблоко
Воскресенье	Тост с яйцом, сыром и помидорами, зелень, морс	Паровая телятина, запеченный картофель, овощной салат, чай	Омлет на пару с зеленой фасолью, несладкие фрукты	Кефир

Адаптация диеты

В зависимости от целей и возможностей меню можно составлять, изменяя продукты на соответствующие по калорийности и составу, дополняя и исключая блюда по индивидуальному выбору.

Сколько длится диета при правильном питании?

Данная диета не подразумевает ограничения по срокам. При переходе с хаотичного рациона на принципы, соответствующие правильному питанию, следует помнить, что такой тип пищевого поведения является естественным, преимущественным выбором, обеспечивающим организм и соответствующим его потребностям. После периода достижения желаемой массы тела не следует возвращаться к предыдущему стилю еды, система питания при данной диете позволяет легко и с удовольствием придерживаться ее правил в течение всей жизни.

Медицинские ограничения в питании

Рациона, подходящего и являющегося «правильным» для всех и каждого, не существует. Различные состояния здоровья, заболевания, ограничения заставляют придерживаться разных правил и меню. Однако в целом данная диета считается наиболее «здоровой» и максимально адаптируемой под требования организма.

Таинственное название «Диета ПП» обозначает диетическое меню, основанное на правильном питании.

Диета гарантирует избавление от лишних килограмм путём чётко регламентированных правил питания, но без жестких ограничений.

Данный способ поможет не только в коррекции фигуры, но и в общем оздоровлении организма и, как следствие, приведет к улучшению самочувствия.

Правильный способ питания вместе с тренировками позволят вам добиться идеальных форм и быть здоровым человеком.

Особенности диеты

Как, известно, мало кто в современном мире придерживается стандартных правил правильного питания, которые уже давно обозначены всеми диетологами мира. Это отчасти связано с тем, что полки в магазинах буквально ломятся от вредной еды, которая напичканными вкусовыми добавками, из-за чего её хочется покупать вновь и вновь.

При этом даже соблюдение некоторых пунктов учения о правильном питании, способно не только привести вес в норму, но и значительно улучшить здоровье. На этом и построена диета ПП. Для усиления эффекта стоит совместить правильное питание с физическими нагрузками, которые улучшат результат диеты.

Меню не рассчитано на голодание организма, систематизировано относительно двигательной активности – это поможет ускорить процесс обмена веществ и избавиться от накопления жира.

Положительные и отрицательные стороны

Можно выделить один главный недостаток , при этом его нельзя применить абсолютно ко всем. Пожалуй, он относиться только к тем, кто любит спешить - диета ПП является долгосрочной методикой похудения и не предполагает быстрого избавления от лишнего веса.

Зато достоинств у диеты гораздо больше:

• помогает не допустить и избавиться от проблем с пищеварительной системой;
• устраняет усталость организма и освежает внешний вид, приводит в норму жизненный тонус;
• диета не требует строгости меню, голодания или переедания;
• позволяет разнообразить свой рацион таким способом, чтобы питание доставляло удовольствие и радость;
• нет противопоказаний, так как продукты подбираются в соответствии со здоровьем и самочувствием человека

Эффект методики

Если правильное питание включить в свой образ жизни, то тело будет становиться более здоровым день ото дня. Чем дольше вы будете находиться на диете, тем лучше будут показатели, в том числе и в похудении.

Результаты эффективной диеты достигаются благодаря индивидуальному меню, в котором исключаются:

• быстрая еда, более известная, как фастфуд;
• разнообразные сладости;
• сосиски и колбасы;
• кетчупы и чипсы;
• алкогольные и газированные напитки;
• приправы наподобие суповых кубиков;
• жареная еда.

Также важно уменьшить употребление соли и мучных изделий.

Спустя 2 недели диеты ПП результат отлично виден в общем внешнем виде, но в области живота еще может остаться небольшая жировая прослойка. Это зависит от особенностей организма, которые можно легко скорректировать отказом от бобовых, капусты и сухофруктов.

Правила питания

1. Утром на голодный желудок выпивается стакан теплой воды.
2. Между приемами пищи должно быть такое количество времени, чтобы употребление еды было дробным, по 4-5 раз ежедневно. Это поможет желудку работать чаще и легче усваивать пищу.
3. Употребление овощей и ненасыщенных жирных кислот (растительное масло, авокадо, семечки, орехи) в равных количествах.
4. Углеводная еда подходит только для утренних и дневных часов, тогда как белковая составляющая оставляется на ужин.
5. Отказ от жаренной пищи в пользу приготовления отварных, тушёных, запеченных блюд и еды на пару.
6. Вода отличный помощник худеющим, для ускорения обменных процессов следует выпивать чистой родниковой воды не менее 2 л в день.
7. В пищу идут только медленные углеводы: каши, несладкие овощи, твердый сорт макарон. Эти блюда употребляются отдельно от еды с растительными и животными жирами.

Подробное диетическое меню на неделю

1 день

• утром съедается омлет со свежими овощами и зеленью;
• в обед овощной суп с кусочком хлеба (из муки грубого помола);
• на полдник творог или творожная запеканка;
• ужин состоит из овощного рагу и свежевыжатого сока.

2 день

• утро – овощной салат, чай имбирный с тостом;
• днем – отварной дикий рис с морковью, котлеты рыбные на пару;
• полдник – свежевыжатый сок или фруктовый салат;
• вечер - творог с медом и орехами, можно добавить сухофрукты, травяной чай.

3 день

• овсянка с яблоком или сухофруктами, стакан молока;
• овощной суп с горячим сэндвичем из хлеба с помидорами черри, сыром и зеленью;
• натуральный йогурт, вареное яйцо с тостами и джемом;
• рыба, запеченная в духовке с овощами.

4 день

• ячневая каша, добавить сухофрукты по вкусу, свежевыжатый сок;
• на обед гречневая каша с морковью и салатом из болгарских перцев с помидорами черри;
• банановый смузи с йогуртом, свежими фруктами и ягодами;
• печеные

Диета ПП – не просто диета, а стиль жизни. Она не отличается особой жесткостью, но требует строгого соблюдения имеющихся правил. Давайте разберемся в меню диеты ПП и ее особенностях более подробно.

ПП диета – меню, особенности

Прежде, чем говорить о самой диете, стоит разобраться, что означает ее название. Расшифровка проста: «ПП» - правильное питание. И, как можно было догадаться, диета не предусматривает ограничений относительно тех или иных продуктов, она лишь исключает «неправильную» пищу, которая и является причиной лишнего веса.

Итак, какие именно правила стоит придерживаться на диете ПП?

1. Полностью исключить фастфуд, чипсы, сухарики, соленые орешки и т.д. Эта пища не только делает вас менее привлекательной, но и является причиной различных заболеваний.
2. Следует отказаться от колбас, соусов, майонезов, шоколада (разные батончики и продукты с добавками, вкусными, но вредными начинками), еды быстрого приготовления, пиццы и т.д.
3. Алкоголь тоже недопустим. Разрешается только пить натуральное вино.
4. Утром обязательно выпивать стакан чистой воды, а по истечению полчаса после этого можно завтракать.
5. Пищу можно только отваривать, запекать, тушить или готовить в пароварке. Другие способы на диете ПП запрещаются.
6. 20% дневного рациона должны составлять свежие фрукты и овощи, и еще 20% - жиры из группы ненасыщенных жирных кислот. Это могут быть орехи, семечки, льняное масло и т.д.
7. Употребляемые углеводы должны быть быстрыми, поэтому покупайте хлеб из муки грубого помола, а для приготовления блюд используйте цельнозерновую муку. Также можете есть крупы и макароны, сделанные из твердых сортов пшеницы.
8. Картошку и макароны нельзя использовать как гарнир. Они употребляются самостоятельно.
9. В день необходимо есть столько белка, сколько весите. То есть, к примеру, если ваш вес равняется 85 кг, то съедать нужно 85 грамм мяса или молочных продуктов. Можете также готовить.
10. За день нужно пить порядка 2 литров жидкости.
11. В первой половине дня лучше всего употреблять углеводы, а во второй – белки.
12. Есть следует около 6 раз в день, но понемногу.

Таким образом, диета ПП не отличается особой жесткостью и строгостью в питании.

Без сладкого, разумеется, не обойтись. Хотя диета не разрешает употребление кондитерских изделий и сладостей, можно лакомиться медом.

Диета ПП – меню на неделю

Стоит сразу сказать, что точного для диеты ПП меню на неделю нет, но мы все-таки рассмотрим максимально сбалансированный рацион.

1. Завтрак: два тоста с селедкой и чай, с добавлением меда вместо сахара.
2. Обед: кусочек вареной телятины и тушеная брокколи. Запить все чаем из трав.
3. Ужин: запеченные овощи с добавлением сыра и чай, но не черный.

1. Завтрак: овощной омлет, приготовленный в пароварке, любой свежий фрукт и чай из шиповника.
2. Обед: тыквенный суп, варена рыба с рисом, овощной салат и вода с лимоном.
3. Ужин: немного нежирного творога, фрукт и зеленый чай из ягод годжи. О его приготовлении можете прочесть в этой статье.

1. Завтрак: цельноцерновая паста с овощами, один тост и красный чай.
2. Обед: тефтели из индюшки, гороховая каша, свежевыжатый фреш.
3. Ужин: легкий салат, творожная масса, зеленый чай.

1. Завтрак: овсянка с яблоками, диетический йогурт и любой полезный напиток.
2. Обед: рис с куриной грудкой, салат из овощей, домашний сок из помидор.
3. Ужин: тушеная морковка, котлеты из рыбы, приготовленные в пароварке.

1. Завтрак: запеченная картошка с фасолью, салат из капусты, чай.
2. Обед: суп-пюре из цветной капусты, лосось в пароварке, легкий салат, морс из клюквы.
3. Ужин: омлет в пароварке с брокколи, чай.

1. Завтрак: два вареных яйца, грейпфрут, фруктовый чай.
2. Обед: вареная чечевица, запеченная индейка.
3. Ужин: тушеная фасоль, салат из зелени, стакан кефира.

1. Завтрак: домашний лаваш, вода с лимоном.
2. Обед: вареная телятина, легкий суп, салат из овощей, обычная негазированная вода.
3. Ужин: форель в духовке с соком лимона, чай.

Как видим, на диете ПП меню на неделю не такое и «страшное». Нужно лишь первое время привыкнуть.

Диета ПП на месяц

За неделю диеты вы вряд ли увидите желаемый результат. Именно поэтому большинство худеющих придерживаются диеты ПП месяц.

Диета ПП на месяц предусматривает то же меню, что представлено выше. За 30 дней организму непременно захочется что-то «вредное», поэтому рекомендуем следующее.

1. Жирную пищу и воду с газом заменяйте сыром, бобовыми, яблоками, виноградом и брокколи.
2. Если захочется черного чая или кофе, скушайте морковку, брокколи, миндаль или огурец.
3. Хлеб успешно заменяют орехи.
4. Вместо жареного съешьте фрукты, соленого – морскую капусту или морскую соль, сладкого – шампиньоны или фрукты, а вместо шоколада употребите семки, орехи или оливки.

И самое главное: не бойтесь менять меню на свое усмотрение, ведь только так можно худеть эффективно и непринужденно.

В избранное

Это специальная методика, которая основывается на нормализации рациона и режима питания. Но тут не придется морить себя голодом или кушать только жидкую пищу и гречку, делать разгрузочные дни или питаться совсем невкусной едой. Главное - соблюдать ряд правил. Тогда получится нормализовать обменные процессы человека, благодаря чему организм начнет избавляться постепенно от всех вредных веществ, токсинов, шлаков. А главное - начнет худеть.

Почему нужно верно питаться?

Для худеющих людей очень важно нормализовать свое питание, так как это является частью здорового образа жизни. - это залог быстрого роста мышечной массы и похудения. Кроме того, для организма не будет никакого стресса, так как все процессы протекают постепенно. К тому же правильное питание позволяет как похудеть, так и улучшить собственное состояние здоровья. Такая методика помогает избежать различных болезней, которые в основном развиваются из-за чрезмерного потребления вредных веществ вместе с продуктами и, наоборот, из-за нехватки полезных микроэлементов. К примеру, можно излечить или предотвратить такие патологии:

• заболевания сердца и кровеносной системы;
• ожирение;
• сахарный диабет (второго типа);
• повышенное артериальное давление;
• камни в желчном пузыре;
• анемия железодефицитного типа;
• остеопороз;
• некоторые болезни онкологического характера, к примеру, это касается таких органов, как молочные железы, толстый отдел кишечника и желудок.

Но чтобы добиться результата, нужно строго пересмотреть рацион и отказаться от вредных продуктов и «химических» блюд. Даже само название этого метода питания указывает на то, что основы заключаются в употреблении здоровых продуктов.

Неправильное питание приводит к различным заболеваниям. Но в первую очередь к тому, что человек плохо себя чувствует. Ребенку сложно учиться, проявляется усталость в хронической форме, постоянно мучает слабость и возникают проблемы с памятью и концентрацией внимания. Все это приводит к тому, что похудеть при желании не выходит, так как организм постоянно находится в стрессе.

А если питание будет здоровым, то можно избавиться от различных болезней. Сейчас во многих странах наблюдается переедание у людей, причем такая проблема приобретает катастрофические масштабы. Из-за этого люди страдают от ожирения и болезней, которые связаны с этим. Конечно, многих людей волнует вопрос, на сколько можно похудеть благодаря. Но ответить однозначно трудно, у каждого человека это протекает по-своему. Кто-то быстро избавляется от лишних складочек, а кому-то приходится долгое время сидеть на такой диете, но она совсем не изнурительная. Кстати, недоедание приводит к нехватке энергии, а это тоже вредно для человека. Так вот, диета ПП не допускает такого. Питание будет полноценным и сбалансированным.

Правила диеты ПП

Принципы ПП очень простые. Они заключаются в следующем:

1. Отсутствуют строгие правила, так что меню можно самостоятельно выбирать. Нужно не только учитывать советы специалистов, но и собственные пожелания. Другими словами, если человек терпеть не может овсянку, то ее можно заменить другим блюдом.

1. Чтобы похудеть, в день должно быть примерно 5 приемов пищи. Перерывы между приемами пищи составляют примерно 4 часа.

1. Ежедневно для похудения следует выпивать большое количество воды - примерно 1,5-2 л.

1. На овощи и фрукты нужно выделять примерно 20% дневного рациона.

1. Если хочется покушать макароны, то лучше выбирать те, которые изготовлены из гречневой муки. В крайнем случае, если не нашлись такие макаронные изделия, можно выбрать продукцию из твердой пшеницы высокого качества.

1. включает и орехи, и семена, несмотря на то, что они достаточно калорийные.

1. Меню не должно быть однообразным. Его нужно часто менять. Такие правила помогут быстрее приспособиться. К тому же разные блюда никогда не надоедают. Рекомендуется на каждый день готовить блюда из разных продуктов.

1. Питание для похудения учитывает, что от жареных продуктов придется отказаться, так как во время процесса жарки все полезные вещества просто выветриваются. Рекомендуется готовить блюда на пару или варить.

Из рациона нужно вычеркнуть все фастфуды, а также различные чипсы, пиццу, сухарики, зефир, батончики, шоколадки. Запрещено пить спиртные и газированные сладкие напитки.

В сутки разрешается не меньше 1 г белков животного происхождения на каждый вес человека. К примеру, протеины животного типа - это яйца, творог, птица, рыба, молочные продукты, сыры, мясо. А вот белок растительного типа отличается тем, что у него неполноценный состав аминокислот, так что он не подойдет в качестве заменителя.

Примерно 20% всего рациона в день отдается под жиры.

К примеру, можно перекусить семечками, орешками. Можно кушать форель и лосось. Разрешается добавлять оливковое и льняное масло. В них большое количество жирных кислот ненасыщенного типа. А вот вечером лучше кушать белковую еду. Углеводные продукты нужно отложить на обеденное и утреннее время.

Варианты меню

Разработка меню на неделю не составит труда. Но лучше продумать его заранее. И каждый раз продумывать продукты и блюда из них. Рекомендуется следовать таким правилам месяц. Тогда будут заметны положительные изменения. Необходимо учитывать все правила. Кроме того, нужно учитывать свой аппетит и вкусовые предпочтения.

На завтрак можно покушать обычный нежирный творожок. К нему полагается сметана. Можно съесть еще овощной салат из зелени, помидоров и огурцов. В качестве второго завтрака подойдет небольшой бутерброд с лососем. Можно перекусить фруктами. На обед полагается суп огуречный. Также рекомендуется кушать печень с болгарским перцем. Кроме того, обед полагается дополнить цельнозерновым хлебцем. В полдник рекомендуется перекусить фруктами и сладким кус-кусом с изюмом или курагой. В качестве ужина подается запеканка с грибами.

На завтрак месяц можно чередовать такие блюда:

1. Тосты с сельдереем, зеленый чай (можно добавить имбирь) и салат из овощей.

1. Запеченный картофель с сыром и фасолью, овощной салат и чай с лимоном.

1. В рацион можно включать омлет из 2 яиц. Также подойдет зелень и помидоры. Можно пить отвар из шиповника и различные фрукты.

1. Суп с тыквой, рис и отварная рыба, салат из овощей. Запить все можно лимонным напитком.

1. Обед из плова (дикий рис и мясо курицы). Овощи, но салат нельзя заправлять. Чай на основе трав.

1. В рацион можно включить телятину, но ее нужно отваривать. К такому блюду подойдет тушеная брокколи. Еще можно покушать салат из свежих фруктов, а потом запить все морсом из клюквы.

Месяц можно делать такой ужин:

1. Запеченные в духовке овощи, посыпанные сыром. Запивать все можно чаем.

1. Нежирный творог (но не более 150 г за раз). К нему можно добавить ягоды и фрукты. Запивать мятным чаем.

1. Котлеты из рыбы, приготовленные на пару. К ним полагается морковь. Можно еще тост и мятный чай с долькой лимона.

Существует еще множество вариантов, которые позволяет такой обширный рацион. Главное - правильно сочетать продукты и готовить их. Тогда никаких проблем не возникнет.

ПП расшифровывается как правильно питание. Питание по простым правилам, которые описаны выше, поможет нормализовать метаболизм, это значит, что человек начнет избавляться не только от вредных веществ, но и от лишних килограммов. Он будет чувствовать себя намного лучше. А риск развития различных заболеваний заметно уменьшится. Уже за месяц можно будет заметить положительные изменения.