Молдавская свадьба обычно проводится осенью. Все вы знаете, что в Молдавии выращивают прекрасные фрукты и овощи. Присутствие этих продуктов на свадебном столе считается обязательным пунктом, да и жители страны делают великолепное домашнее вино.
Девушка и парень, которые желают официально оформить свои отношения, должны начать готовиться к торжественному дню заранее. Им нужно определиться с днем церемонии бракосочетания и свериться с церковным календарем. Пост – это неподходящее время для женитьбы. За полгода до планируемого события будущие супруги определяются с свидетелями и нашаулами. О свидетелях знает каждый человек, но кто же такие нашаулы? Это люди, которые станут второй главной парой после молодоженов. Обычно эти влюбленные старше молодых, но младше их родителей. В будущем нашаулы будут помогать молодой семье советами.
Выкуп молдавской невесты
Визит в дом нашаулов и приглашение их на свадьбу – это начало церемонии. Им подносят калачи на полотенце, расшитом национальными узорами. Преподносить выпечку должен жених. Протягивая будущим нашаулам калачи, он просит, чтобы эти люди стали их посаженными родителями. Во время этой церемонии лучшие друзья и родственники молодоженов заглядывают в каждый дом и зовут людей на свадьбу. Родственники невесты закрывают ворота и становятся перед ними. Жених со своим шафером подходят к ним и рассказывают такую легенду: «Когда-то очень давно молодой правитель поехал на охоту. В глухом лесу он встретил фею, красота которой завораживала и отнимала дар речи. Правитель влюбился в нее и приказал слугам разыскать прекрасное создание. И вот, наконец-то, ему сообщили о том, что ее нашли. Дорога привела его в этот дом, дом любимой женщины».
Затем наступает время торговаться за невесту. Необходимо заранее воткнуть в ворота острый ножик. Если невеста говорит, что желает выйти замуж, то ее свидетельница убирает нож и пропускает в дом жениха. Затем следует благословление родителей. После этих слов все собираются и едут в церковь или же загс.
Молдавские традиции празднования свадьбы
Когда официальная часть подойдет к концу, молодожены и гости отправляются на свадебный банкет. Родители должны встретить молодую семью на пороге заведения, где будет проходить молдавская свадьба. Они протягивают им полотенце с солью и калачом. Молодожены должны обмакнуть кусочек калача в соль и съесть его. Такая традиция помогает избежать ссор до начала настоящей семейной жизни.
Затем гостей приглашают за праздничные столы. Молдавский народ привык щедро отмечать праздники. На столах нет лишнего места, ведь они уставлены вкуснейшими блюдами. Гости заходят в зал парами и преподносят молодоженам подарки и шикарные букеты. Затем слово предоставляется молодой семье. Они благодарят всех за то, что пришли в этот важный день и предлагают гостям начать трапезу.
Молдавская свадьба соответствует определенным традициям. Обязательно присутствуют национальные костюмы. Главную роль в этот торжественный день играет наряд и прическа невесты. Невеста делает выбор в пользу национального платья, которое украшено ярким бисером. Когда невеста станет женой, она наденет на голову шарф. Все это действо сопровождается звучанием старинных песен этого народа. Очень часто жениха и невесту во время смены прически заворачивают в подаренные ковры, шторы или одеяла.
Танцы – это самый главный момент в молдавской свадьбе. Ни одно торжество не обойдется без танца «Хора». Это символ того, что молодожены официально оформили свои отношения. Самым последним танцуют «Танец масок». Праздник у молдаван продолжается примерно три дня.
Пока люди сидят за столом, нашаулы обходят гостей и собирают деньги для молодой семьи в плетеную корзинку. Каждый человек, который положил купюру в корзину, должен озвучить сумму. Затем музыканты играют для него национальную мелодию.
Молдаване дарят молодоженам предметы быта или же финансовые средства в конверте. Подаренная сумма не должна быть ниже средней зарплаты. Деньги, которые молодожены сумели собрать в свой торжественный день, уходят на обустройство дома или на медовый месяц.
Завершает свадьбу церемония разрезания торта. Невеста должна сделать это самостоятельно. Затем она подносит по кусочку торта каждому человеку, который присутствует за свадебным столом. Это символизирует заботу молодой хозяйки о своих гостях.
В Молдавии на свадьбах, которые проходят в селах и деревнях, чаще прибегают к национальным традициям, в том числе, и в одежде. Традиционные костюмы в Молдавии - это настоящие произведения искусства. Как правило, на украшение нарядов уходит большое количество сил и времени, ведь они вручную вышиваются нитками и бисером. Ключевым цветом остается белый - основной цвет свадьбы. Однако костюм может быть расшит красными, черными и синими нитями.
Свадьба в Молдавии: одевание молодых
Молдавская свадьба начинается с подготовки жениха и невесты к празднику. Одевать молодых помогают друзья и свидетели. Первым одевают жениха. Вместе с товарищами он отправляется в дом к нанашам, где происходит обряд приглашения на свадьбу. Согласно обычаю, жених передает посаженным отцу и матери калачи, аккуратно выложенные на расшитом полотенце. Приняв калачи, супружеская пара дает свое согласие стать нанашами. Далее, свидетели, которых в Молдавии называют ворничел и дружка, и нанаши отправляются вместе с женихом за его возлюбленной.
Молдавская невеста также проходит обряд одевания, в котором ей помогают подружки. Обряд сопровождается красивыми песнями, посвященными прощанию с родительским домом и друзьями.
Молдавская невеста - выкуп красавицы
Свадьба в Молдавии предполагает проведение необычного ритуала перед первой встречей молодых. Вы удивитесь, когда узнаете, как выкупают невесту в молдавских традициях. Когда жених приезжает к дому возлюбленной, происходит интересный обычай - торг за невесту. В косяк двери вставляется острый нож, который символизирует врата. Невеста должна дать символическое согласие выйти замуж. Если она согласна, дружка достает нож из косяка и пропускает жениха в дом к его возлюбленной. Далее родители благословляют пару, и все отправляются на регистрацию брака.
Празднование молдавской свадьбы
Молдавская свадьба имеет некоторые схожие обычаи со странами-соседками. Часть обычаев была позаимствована в Украине, часть в Румынии. Поскольку в Молдавии проживает и еврейская община, на торжестве двух народов могут соблюдаться как молдавские, так и еврейские свадебные обряды . Традиционно, встреча молодоженов проходит с калачами, точно так же, как в России и Украине - с хлебом-солью. Кусок калача нужно помакать в соль и накормить свою вторую половинку. Далее гости угощаются домашним вином и начинают поздравлять молодых. После поздравлений молодые и гости приступают к трапезе.
Чем угощают гостей на молдавской свадьбе?
Свадьба в молдавских деревнях - это всегда пышные столы и веселое шумное гуляние. На столе присутствуют классические свадебные нарезки, а также национальные молдавские блюда, горячо любимые местными жителями. Если свадьба приходится на осень, то ждите пышный стол, ведь именно в это время в стране собирают урожай овощей и фруктов. Молдавия также славится своим вкусным ароматным вином, без которого не обходится ни один праздник. Если вам посчастливится попасть на молдавское торжество, сайт для молодоженов Свадебка.ws порекомендовал бы вам попробовать национальные блюда.
Закуски:
- Гогошары по-молдавски
- Фасоле фэкэлуите
Мясные блюда:
- Антрекоты
- Зразы
Первые блюда:
- Чорба
Мучные изделия:
- Калачи
- Куличи
- Плацинда
- Вертута
Традиционные молдавские танцы
Ни одна свадьба в Молдавии, также, как и традиционная свадьба в Турции , не обходится без национальных плясок. Чаще всего молдавские танцы на свадьбе сопровождаются живой музыкой, что создает еще более душевную атмосферу на празднике. Одним из популярных танцев является хора - традиционный зажигательный хоровод, который гости танцуют вместе с молодоженами. Глядя на активные и зажигательные танцы, ни один гость не может устоять, чтобы не пуститься в пляс. Также на молдавских свадьбах могут присутствовать традиционные «Танец фаты», «Танец рубашки» и «Танец масок».
Молдавские свадьбы и вино прославили нас на весь мир как людей веселых, немного сумасшедших и безудержных в своем веселье, но строго традиционных. Наверняка многие наши читатели могут похвастаться глубоким знанием молдавских свадебных обрядов, но, поверьте, дорогие, здесь как раз тот случай, когда дальше – больше. То есть, чем глубже заезжаешь в молдавские степи или леса, тем больше узнаешь, тем больше удивляешься.
И никакой интернет, никакие очевидцы не смогут внятно объяснить, зачем перед выкупом невесты в дверной косяк втыкают нож или почему «ворничика» в момент передачи приданого дарит молодожёнам запеченную курицу. Мы не будем брать на себя ответственность и делать выводы, только расскажем о нескольких свадебных обычаях, которые ставят в тупик городских гостей, приводят в экстаз сельских и вызывают недоумение у иностранцев. Кроме того, попытаемся проследить их истоки и найти хоть какую-то логику в выплескивании воды под ноги несчастному жениху.
Выкуп фаты, печальная песня, рубашка для жениха
Как бы мы ни старались, не удастся избежать сравнения оригинальных традиций с их современными версиями. Например, «танец фаты» или «танец рубашки», столь популярный на юге Молдовы (не в Гагаузии), повергнет в шок любого неподготовленного зрителя. А ведь это обязательный ритуал одевания невесты и жениха.
«Ворничика» с фатой, а «ворничел» с рубашкой, танцуют вокруг невесты и жениха, ожидая проворности или выкупа. Танец должен быть выразительным и немного издевательским, дразнящим: «Давай, поймай меня, если сможешь». Теперь эта милая традиция превратилась в задорное вымогательство денег, а у нее был глубокий смысл. Жених и невеста обменивались подарками через «ворничелов». Рубашку надо было вышить собственными руками, а жених дарил фату или все свадебное облачение.
Печальная песня, часть обряда одевания, - пожалуй, единственный момент молдавской свадьбы, которому положено быть грустным. Ее исполняют близкие родственники и друзья, рассказывая будущей жене о том, как ей будет плохо без семьи, как тяжело быть хозяйкой и как горька замужняя жизнь: «Молчи, невеста, слёз не лей, отведем к матери твоей, когда рак на горе свиснет и рыба запоёт…» Вот, как грустно.
«Охота на козочку» и «Вулпя»
Загадочным и даже грозным выглядит момент прихода жениха в дом невесты, когда местные родственники недружелюбно закрывают перед пришлыми ворота, двери, а то и вовсе втыкают ножи в дверные косяки, требуя денег.
По древней традиции, многие свадебные обряды, действительно, призваны помешать жениху добраться до возлюбленной, чтобы тот проявил смекалку, храбрость и широту души. Сражаться с драконами в современном мире как-то не принято, но «охота на козочку» требует не меньшей самоотдачи. То, что сейчас называется тривиальным «выкупом невесты», раньше не всегда подразумевало выдачу денег. При достаточном остроумии и харизме, жених мог добиться невесты баснями и театрализованными представлениями. Например, рассказать красивую легенду о принце, который, путешествуя по стране со своей армией (в роли армии - друзья жениха), встретил в лесу прекрасную фею, и поиски ее привели как раз к дому невесты.
А ножи в дверных косяках – это символ преград, которые отважный «принц» должен преодолеть, чтобы доказать, что он достоин первой красавицы на селе. Кстати, если жених родом из другого села, ножами не ограничиваются, а на подступах к дому невесты растягивают цепи, имитируя традиционную охоту на лисицу. Эта «Вулпя», то есть, по сути, кража невесты из родного дома невесть куда, всегда была связана с деньгами, ведь чужак должен подтвердить серьезность своих намерений. Чтобы подойти к дому суженой, жених обязан потчевать защитников вином, калачами, забавными историями и платить им небольшую мзду. Теперь краснобайство не в почете, и все препоны можно обойти, хорошенько заплатив.
Вода, зерно, конфеты – все, что попадётся по руку
Во многих культурах принято бросать в молодожёнов чем-нибудь особенным: например, рисом или конфетти. В молдавской свадьбе используют все, что угодно – лишь бы можно было приобщить бросаемые предметы к понятию благополучия. Самые популярные варианты: зерна пшеницы, конфеты и вода.
Когда жених придёт выкупать невесту, она должна будет вылить ведро воды – это символизирует плодородие во всем. Под ноги молодым, пока те идут по селу в церковь венчаться или, по-современному, в загс расписываться, гости и местные жители должны вылить много ведер воды. Вслед дочери мама бросает конфеты и пшеницу – в знак доброго пожелания и сладкой жизни. Когда молодожёны выходят из загса, их осыпают зерном, чтобы дом новой семьи был «полной чашей».
Пять в одном, или застолий много не бывает
Сейчас, когда свадебные гуляния заканчиваются в ресторане, а не в доме жениха, их получается даже не пять. В молдавских селах за один свадебный день положено садиться за стол поглощать голубцы, плацинды, ветчину и коньяк не единожды и даже не дважды, а целых шесть раз.
А если посчитать предсвадебные посиделки, вроде сватовства или помолвки, то выйдет и вовсе неприличное количество застолий. Конечно, эти пиршества демонстрируют достаток и гостеприимство новоиспеченной семьи. Сначала нужно выпить-закусить в доме жениха – чтобы подкрепиться перед выкупом невесты. Потом в доме невесты, после успешного выкупа. Дальше – в доме нанашей, чтобы чинно, с тостом за здравие и счастье, пригласить высоких гостей на высокую свадебную должность.Четвертый раз происходит в доме других почетных гостей – бабушек, дедушек, близких родственников. Пятый – снова в доме жениха, куда относят приданое и тут же его «обмывают», восхищаясь талантами невесты, потому что большую часть приданого девушка должна была сшить, связать или соткать сама. Ну, и наконец, «маса маре», основной прием пищи, но об этом – ниже.
Выкуп калача
Неподготовленному человеку может показаться, что на молдавской свадьбе за каждый предмет положен выкуп. Во многом так и есть. Выкупать нужно предметы одежды молодоженов, бесчисленное количество калачей, каждый из которых символизирует разное, невесту, а на особенно веселых свадьбах даже жениха. Но выкуп калачей – отдельная тема, потому что он происходит дважды, и каждый раз выкупают его разные люди и с разной целью. Сначала калач выкупает жених, перед тем, как начать выкуп невесты. Калач этот, который должна была испечь будущая теща, родители невесты поднимают над головой, а жених со своей свитой проходит под ним. Это символ покровительства родителей.
Второй калач нанаш выкупает у «ворничелов» во время банкета и дарит его молодым. Это уже знак покровительства посаженных родителей. Еще один калач молодожёны должны разорвать, чтобы выяснить, кто станет главой семьи. Он выкупается не всегда, а только если у жениха все хорошо с деньгами или совсем бесшабашные «ворничелы».
Курицы, веники и «басмэлуца»
Наука молдавского свадебного танца, а это именно наука, причем мистическая, обошла городского человека стороной. Мы, бедные кишиневцы, знаем только хору и сырбу. А это лишь малая верхушка танцевального «айсберга».
Курица дважды фигурирует в свадебных ритуалах. Первый раз – после выкупа невесты и передачи приданого, когда «ворничика» невесты кладет поверх сундука с приданым запеченную птицу. Эту курицу молодожёны должны будут съесть сами, ни с кем не делясь, потому что она символизирует достаток в семье. Второй раз в «Танце масок», который можно назвать «танцем с курицей».
Женщины, готовившие свадебный стол, должны нарядиться, украсить куриную тушку цветной бумагой, лентами, насадить ее на бутылку с вином и станцевать перед нанашем, предлагая ему выкупить курицу. Такой вот завуалированный способ попросить у посаженного родителя денег за поварскую работу, ведь нанаш не может скупиться, и сумма выкупа должна во много раз превышать обычную стоимость курицы.
Танец с вениками – молдавский свадебный вариант игры со свободными стульями. Пока музыка играет, пары кружатся в изящном танце, а нанашка, отвечающая за чистоту и порядок в доме молодых, танцует в обнимку с веником. Как только музыка стихает, пары распадаются, нанашка бросает веник и выбирает двуногого партнера. Тот, кто остается без пары, продолжает эстафету под шутки и насмешки окружающих.
«Басмэлуца», то есть «Платочек», тоже очень напоминает привычную детскую игру «Колечко-колечко, выйди на крылечко». Этот танец уже вполне серьезный и очень романтичный. Гости заводят хоровод, и холостой «ворничел» танцует в кругу, с платочком в руках. Его обязанность – выбрать приглянувшуюся девушку, желательно, «ворничику» и очень быстро, чтобы остальные гости не успели ему помешать, набросить ей на шею платочек. Если «ворничелу» удается вытянуть девушку в центр круга, он может танцевать с ней столько, сколько захочет. Когда устанет, должен положить платочек на пол, встать на него коленкой и подставить щеку для поцелуя. После он присоединяется к хороводу, оставляя за барышней возможность выбирать партнера.
Этот неловкий момент
Речь идет, конечно, о пресловутой «маса маре», хотя мы и не хотели упоминать всуе название этого легендарного обычая. Казалось бы, что еще можно сказать о «маса маре», когда слава этого ритуала бежит впереди Молдовы? Хотелось бы его немного оправдать.
Тот гротескный образ, который знаком каждому, хоть раз побывавшему на молдавской свадьбе, далёк от истока. Сейчас «маса маре», и правда, выглядит странно: обоюдное омовение рук молодожёнов и нанашей, затем пышный сбор денег по залу с громогласным объявлением сумм, а следом – подсчёт собранных средств омытыми руками нанашей. Будто вся суть главного свадебного обычая – деньги.
Неудивительно, что у «маса маре» такая нелестная слава за границей. Но понимающие люди знают, что ритуал выходит далеко за рамки сбора денег. В традиционной «маса маре» денежные подарки вообще играют незначительную роль. Ведь, на самом деле, так называется основной отрезок свадьбы, главное гулянье и веселье, во время которого происходит и омовение рук, и ритуал «повязывания» - родства между родителями молодожёнов, и все упомянутые танцы. Только в самом конце, да и то под шумок поздравлений, рукопожатий и добрых пожеланий, гости дарят подарки, причем необязательно в виде денежных знаков.
Мягкое место
И, напоследок, очень странная, немного садистская и сказочная традиция с подушечками и иголками. Обряд раздевания невесты и ее перевоплощения из девицы в хозяюшку знаком всем. Фату снимают, надевают платок и фартук, и новоиспечённая жена начинает угощать гостей тортом. Затем раскладываются подарки: постельное белье, пледы и сервизы. И все это в циклопических количествах. А после, наконец, иголка с подушкой. Из подарков или приданого выбирают одну, самую «худенькую» подушку, на нее садится жених, а у него на коленях устраивается невеста. Нанаш пытается длинной иголкой сквозь подушку уколоть жениха в филейную часть. Если жених подпрыгнет от боли или неожиданности, уронив при этом возлюбленную – значит, и в житейских передрягах не справится, не выдержит легкого «укола» судьбы. Если вытерпит, удержит невесту на руках – быть браку сильным, а любви – вечной.
Молдавская свадьба очень похожа на бракосочетание других европейских стран, но старинные обряды здесь до сих пор почитаются. Например, молдаване редко устраивают торжества, когда идет сбор урожая. Свадьбы также не гуляют в пост. В зависимости от региона, традиции немного разнятся. Так, на юге невеста отправлялась к жениху в дом уже после помолвки, а на севере только после свадьбы.
Как все начинается
Формирование семейных отношений начинается со сватовства. Свахи приходят в дом невесты и сообщают о намерении молодого человека взять девушку замуж. Когда родители молодой дадут соглашение, через пару недель назначают день помолвки. Ее проводят в доме невесты, где решают организационные вопросы, связанные со свадебным торжеством.
Во всех регионах Молдовы принято приглашать на помолвку только ближайших родственников. В этот день проводят скромное застолье для гостей, которые станут свидетелями на свадьбе, также оговаривается денежная сумма, необходимая для свадьбы, ее распределяют между обеими сторонами.
По истечении недели после проведения помолвки, в доме жениха проводится ответная церемония. Здесь тоже проводят небольшое застолье и оговаривают последние нюансы организации. Также в этот день молодую одаривают подарками: зачастую это национальный хлеб, полотенца и вино. Во время ответной помолвки из приглашенных гостей выбирают посаженых родителей, которые будут венчать новобрачных. Родители невесты и жениха дарят людям, которых они хотят видеть в этой роли, сдобные калачи в знак приглашения. Отказаться от него считается невежливым, поэтому приглашение всегда принимается с благодарностью. Но у посаженых родителей нет права голоса, они не участвуют в организации свадьбы.
Особой темой для обсуждения во время ответной церемонии была тема приданного. Не редко на этой почве возникало множество споров. В центральном регионе страны принято было дарить палацы, ковровые дорожки, полотенца, постельное белье и прочую утварь. Парню выделяли земельный участок под строительство дома, материалы для этого, коня и другое.
Молдавские традиции празднования свадьбы состоят из нескольких национальных обычаев. К ним относятся обрядовые дни «просеивания муки» и «выкраивания рубашки свекровью». Первый ритуал всегда назначают на четверг, так как в этот день почитаются домашние работы. Для выполнения обряда приглашают девочку и мальчика. В сито кладут монеты и насыпают муку, малыши просеивают ее, а монеты забирают себе, как плату за работу. Из этой муки замешивается тесто, и выпекают калачи для молодых и их родителей. Второй обряд предполагает выкраивание рубашки для матери жениха. Она заблаговременно приходит к невесте вместе с другими женщинами и выкраивает себе рубашку, а невеста должна ее вышить до дня бракосочетания. Все эти обряды проходят в шутливой и веселой форме.
Как проходит свадьба
Раньше свадебное торжество всегда начиналось с воскресенья и продолжалось от двух до трех дней. Оно начинается в доме невесты, куда в первой половине дня приезжает жених. Пока родственники невесты развлекают участников свадебного поезда, молодую одевают в наряд, принесенный женихом. Когда она готова, выходит к молодому и преподносит свои дары на калаче — рубаху, вышитую ею, и пояс.
Перед обрядом бракосочетания происходит еще несколько ритуалов. Сначала молодые просят прощения у своих родителей и получают благословление на свадьбу. Затем происходит выкуп молдавской невесты. Он представляет собой приход жениха в дом невесты, когда отдается символическая плата за приданое. Все это происходит весело, с конкурсами и участием гостей. Прежде чем отправиться в ЗАГС, молодые разламывают калач и угощают всех незамужних и неженатых гостей. Когда свадебная процессия выедет за ворота, мать невесты бросает вслед молодым пшеницу и сладости, чтобы они жили в благополучии и любви.
Родители жениха встречают молодых радушно, с приготовленными угощениями. Переступают порог дома новобрачные под калачом, что является символом богатства и достатка. Свекровь обхватывает жениха и невесту полотенцем и так их вводит в дом.
Дальше наступает черед свадебного застолья. Молдавская свадьба, музыка, танцы очень зажигательны, а само празднество растягивается на несколько дней. В послеобеденное время все гости выходят из дому и идут к воротам встречать родителей невесты и посаженых родителей.
Вечером начинается пиршество, вначале которого посаженые родители и молодые проходят вдоль стола, держа свечи, и втыкают их в свадебные калачи. Также проводят ритуал повязывания, когда калым выплачивается жениху, а не невесте.
Во время молдавской свадьбы с большим уважением относятся к родственникам и посаженным родителям. Их навещают также после торжества.