Польза петрушки для организма
Петрушка богата витаминами В, С, A, PР, кальцием, магнием, цинком, калием, фосфором, железом и таким органическим веществом, как инулин. В состав этого растения входит почти суточная доза аскорбиновой кислоты для взрослого человека. А ведь именно данный витамин является главным помощником в укреплении иммунитета.
Полисахарид инулин, который имеется в составе петрушки, способствует снижению уровня сахара в крови, а фолиевая кислота – налаживанию работы всей системы кровообращения. Кроме того, этот продукт – эффективный диуретик, выводящий из организма лишнюю жидкость. Данное растение благотворно влияет на деятельность щитовидной железы и надпочечников. Это важно, так как сбои в их работе зачастую являются причиной появления проблем с лишним весом.
Помните, что наибольшую пользу для организма приносит свежая петрушка, а не та, которую можно в сухом виде купить в аптеке.
Петрушка для похудения
Употреблять петрушку можно в любом виде. Перед тем, как готовить петрушку, нужно на 50–60 минут замочить ее в холодной воде. В данном случае все имеющиеся нитраты будут устранены, а останутся только полезные витамины и микроэлементы. Это растение содержит минимум калорий и активизирует жировой обмен в тканях. За счет этих свойств петрушка рассматривается не только в качестве вкусной приправы к блюдам, но и в качестве продукта, помогающего избавиться от лишнего веса.
Из петрушки можно заваривать отвары, настойки и чаи для похудения. Но надеяться только на нее не стоит. К процессу похудения важно подходить комплексно, а значит, сбалансировано питаться, заниматься спортом и вести здоровый образ жизни. Только в этом случае петрушка поможет вам сделать фигуру более стройнее.
Напитки из петрушки для похудения
Отвар из петрушки – напиток, помогающий вывести из организма лишнюю жидкость, избавиться от отечностей и сбросить лишний вес . Для правильного его приготовления при помощи ножа измельчите пучок свежей петрушки и слегка помните, чтобы зелень пустила сок. Теперь возьмите 2 чайные ложки зелени, залейте 1 стаканом воды, поставьте на медленный огонь и варите в течение 15 минут. Или нагрейте ее на водяной бане около 30 минут. Теперь отвар остудите и процедите. Принимайте полученное средство по 1/2 стакана 3 раза в день перед едой на протяжении 14 дней.
Также очень полезно в течение этого курса устраивать разгрузочные дни, например, первый, седьмой и последний день. В эти дни употребляйте только низкокалорийные продукты – салаты, свежие овощи и фрукты, кисломолочные напитки, каши и так далее. Благодаря этому вы сможете добиться наилучшего результата.
Данный отвар из петрушки также способствует укреплению иммунитета и нормализации менструального цикла
Существует еще и другой рецепт приготовления отвара из петрушки. Чтобы его приготовить, вам понадобится:- 100 граммов зелени;- 2 литра кипятка;- 1 лимон;- 1 капля йода.
Петрушку залейте кипятком, поставьте на медленный огонь, поварите в течение 10 минут, затем добавьте лимонный сок и йод. Снимите с огня, остудите и процедите. Принимайте по несколько глотков при возникновении чувства жажды. Курс приема данного напитка составляет 10 дней.
Для снижения веса можно принимать и настой из петрушки. Для его приготовления зелень измельчите, затем 2 чайные ложки сырья залейте 1 стаканом кипятка. Емкость закройте и дайте настояться в течение 10–20 минут. Напиток процедите и употребляйте каждый день перед завтраком на протяжении 15 дней. Повторите курс через месяц.
Петрушка в виде настоя не только поможет избавиться от лишнего веса, но и сделает кожу более здоровой, чистой и возвратит ей свежий оттенок
Корень петрушки для похудения
Чтобы сбросить несколько лишних килограммов, приготовьте полезную смесь из корней петрушки. Для этого толстые корешки данного растения натрите на мелкой терке. Затем 2 столовые ложки получившейся массы поместите в стеклянную банку, добавьте 2 столовые ложки растительного масла и тщательно перемешайте. Эту смесь употребляйте в пищу в течение одного дня раз в неделю. Курс приема – 1–3 месяца. Благодаря этому за 30 дней вы сможете потерять около 5 килограммов, то есть за 3 месяца вам удастся похудеть в среднем на 15 килограммов. В другие дни данной диеты питайтесь как обычно, по возможности исключив из рациона жирные, соленые, копченые, острые и мучные продукты, а также не переедая перед сном. Кроме того, откажитесь от сладкого, за исключением меда, от газированных и алкогольных напитков.
Противопоказания к приему петрушки
Отказаться от приема петрушки в любом виде необходимо беременным женщинам, так как этот продукт обладает сильными абортивными свойствами. Также петрушка противопоказана людям, страдающим болезнями мочевого пузыря и почек, а также разнообразными острыми заболеваниями.
В старину петрушка использовалась исключительно в терапевтических целях в народной медицине.
А в наше время за питательную ценность, пользу и пикантный вкус ее используют для приготовления салатов, диетических супов, соусов, лечебных средств, чая и отваров для похудения.
Употребляются абсолютно все части петрушки. Но стоит учитывать, что корень и семена являются более активными частями, так как в них концентрация эфирных компонентов гораздо больше, чем в листьях и стеблях.
В пищу употребляется в свежем, отварном и даже сушеном виде.
Многие незаслуженно относятся к ней только как к украшению для блюд, забывая о том, что также полезна петрушка при похудении.
Нужно помнить и о других ее достоинствах. Она великолепный источник ценного витамина (С), помимо этого в ней есть еще витамины (А, К, В12, В9), фолиевая кислота, бета- каротин, фосфор, кальций, калий, железо и очень важные для организма флавоноиды кверцетина и еще масса других питательных веществ.
Полезные свойства петрушки
- Мочегонное средство, помогает вывести из организма токсины и вредные вещества.
- Успешно борется с анемией.
- Источник витамина (С), помогающий укрепить иммунитет, особенно в зимний период.
- Отличное бактериальное средство, препятствующее размножению патогенной флоры в кишечнике.
- Семена петрушки применяются при гормональном дисбалансе и менструальных нарушениях.
- Улучшает пищеварение, способствуя более активному перевариванию белков растительного и животного происхождения.
- Апигенин, находящийся в петрушке, регулирует уровень сахара в крови и является флавоноидом, который останавливает развитие раковых клеток.
- Является тонизирующим средством.
- Пожевав веточку зелени, можно убрать дурной запах изо рта после употребления чеснока и лука.
- Содержащийся эвгенол и лимонен имеют противоопухолевую активность.
- Улучшает мужскую потенцию и является природным афродизиаком.
- Употребляя петрушку ежедневно, естественно в разумных пределах, можно нормализовать давление и предотвратить риск инсультов и инфарктов.
- Сок петрушки хорошее успокоительное.
- Применяется при лечении конъюнктивита и блефарита.
- Помогает при проблемах с печенью, так как обладает очищающим эффектом.
- Масло петрушки улучшает состояние кожи и волос.
- Листья петрушки применяется как легкое слабительное.
- Имеет кверцетин, который обладает антиоксидантными свойствами.
- Понижает уровень плохого холестерина.
- Защищает от некоторых разновидностей рака.
- Большое содержание хлорофилла помогает бороться с грибковыми заболеваниями.
- А витамин (К), имеющийся в петрушке, помогает усвоению минералов и кальция, так необходимых для наших костей.
Польза петрушки для похудения
Все части петрушки — листья, стебли, корень и семена смогут оказать неоценимую помощь при похудении.
Калорийность петрушки — 37 Ккал на каждые 100 г зелени.
- Подавляет аппетит. Поэтому употребляя ее перед едой в виде чая, отвара или в свежем виде не захочется съесть лишнего или устроить перекус перед основным приемом пищи, а следовательно можно не опасаться за набор лишних калорий.
- Обладая мочегонным эффектом, петрушка помогает вывести лишнюю жидкость с тканей организма и, как следствие, избавиться от отеков и лишнего веса.
- Улучшает жирообмен в подкожных тканях, тем самым помогая расщеплять и выводить жиры с организма. И благодаря этому свойству зелень помогает избавиться от целлюлита.
- Выводит шлаки и токсические вещества, что помогает восстановить обмен веществ. При правильном обмене веществ организм не откладывает лишние жиры.
Похудение с помощью петрушки дает отличные результаты. При ее регулярном употреблении в свежем виде, в чаях или настоях в течение месяца можно сбросить до пяти килограммов. Но чтобы результаты были более внушительными одной петрушки не достаточно. Нужно подключить еще здоровое низкокалорийное питание и желательно занятия физкультурой.
Вкусно и без калорий Советы сладкоежкам: как не полнеть от мороженого. Можно ли его есть на завтрак или ужин.
Рецепты для похудения с петрушкой
Петрушка и лимон
Вода — 1,5 литра
Петрушка (мелко нарезанная) — пол стакана
Лимон (мелко нарезанный) — 1 ломтик
Воду довести до кипения, снять с огня, добавить петрушку и накрыв, оставить настаиваться около пятнадцати минут. Затем процедить и добавить лимон. Пить настой для похудения на петрушке можно как горячим так и холодным. Принимать за двадцать минут до еды по 250 мл.
Настой из семян петрушки
Вода — 1 стакан
Семена петрушки — ½ чай. лож.
Насыпать в стакан семена петрушки, залить кипятком и дать настояться до остывания. Пить по 100 мл. дважды в день. Этот настой противопоказан беременным.
Отвар петрушки
Вода — 500 мл
Петрушка свежая (нарезанная) — 2 ст. лож. с горой
Воду довести до кипения. Уменьшить огонь до минимума, всыпать туда петрушку и томить пятнадцать минут. Затем процедить и пить по одному стакану до еды три раза в день. Но отвар не рекомендуют употреблять более трех дней.
Отвар из корня петрушки
Корень петрушки измельченный — 50 г
Вода — 1 литр
Кладем корень петрушки в кипящую воду и провариваем пять минут. Затем процеживаем и принимаем по 250 мл минут за пятнадцать до приема пищи.
Чай из петрушки с лимоном
Вода — 300 мл
Петрушка (измельченная) — 1 ст. лож.
Сок лимона — 1 ст. лож.
Мед — 1 чай. лож.
Вскипятить воду, добавить петрушку, дать десять минут настояться, затем процедить. Добавить сок лимона и мед, перемешать. Пить до еды трижды в день.
Чай из листьев петрушки
Листья петрушки — 1 ст. лож.
Вода — 1 стакан
Воду ставим на огонь и когда закипит добавляем петрушку, затем снимаем с огня и даем постоять до десяти минут. Процедить и пить перед едой.
Петрушка с сельдереем
Морковь (мелко нарезанная) — 2 шт.
Шпинат — 1,5 стакана
Зелень петрушки — 1 стакан
Зеленая фасоль — 1 стакан
Сельдерей — пару стеблей
Вода очищенная — 700 мл
Все соединить и перебить в блендере. И смузи готов. Можно пить на завтрак или вместо ужина.
Кефир с петрушкой
Петрушка — 1 ст. лож.
Кефир 1 % жирности — 300 мл
Сельдерей — 1 ст. лож.
Измельчить петрушку и сельдерей, смешать с кефиром и смузи готов. Пить трижды в день до еды или можно этим напитком заменить ужин.
Кефир с огурцом и петрушкой
Петрушка — 1 ст. лож.
Огурец средних размеров — 1 шт.
Кефир — 300 мл
Перебить в блендере огурец с петрушкой, смешать с кефиром.
Суп из корня петрушки
Вода — 1.5 литра
Корень петрушки — 1 шт.
Зелень петрушки — 5 веточек
Морковь — 1 шт.
Лук зеленый — 1 стебель
Чеснок — 1 зубок
Соль, перец — по вкусу
Овощи мелко режим и варим до готовности. Процеживаем и перетираем овощи и корнеплоды до пюре. Затем соединяем с овощным бульоном, перемешиваем и добавляем нарезанную, свежую зелень петрушки.
Суп из листьев петрушки
Зелень петрушки — 1 небольшой пучок
Тыква — 500 г
Вода — 1,5 л
Кольраби — ½ шт.
Сельдерей не большой — ½ шт.
Томаты без шкурки — 1 шт.
Паприка — 1 чай. лож.
Куркума — ½ чай. лож.
Оливковое масло — 4 ст. лож.
Черный перец- по вкусу
Соль — по вкусу
Кубиками нарезаем корнеплоды, тыкву, овощи и кладем в кипящую воду. Варим до готовности. Заправляем перцем, солью, куркумой и оливковым маслом. Перебиваем блендером. Получается отличный крем – суп. Минимум калорий и максимум пользы. Перед подачей добавляем нарезанную зелень петрушки.
Зеленый суп с петрушкой
Корень петрушки — 4 шт.
Лук шалот — 1 шт.
Вода – 500 г
Бульонный кубик — 1 шт.
Масло оливковое — 1 чай. лож.
Корни петрушки вымыть, очистить и нарезать маленькими кубиками. Воду довести до кипения и растворить в ней кубик бульона. В маленькую сковородку налить масло. Покласть туда нарезанный лук, корни петрушки и поджарить 3-4 минуты. Затем все кладем в бульон и варим около пятнадцати минут.
Экстракт петрушки
Нарезать корень петрушки, залить 1:1 алкоголем. Хранить в темном месте. Регулярно взбалтывать в течение четырех недель, а потом корни петрушки убрать. Пить от пяти до двадцати капель со стаканом воды один раз в день до еды.
Важно! Не стоит чрезмерно увлекаться употреблением петрушки, так как можно вызвать брадикардию (замедленное сердцебиение) и головокружение.
Противопоказания
- Следует сократить употребление петрушки при беременности, так как она может спровоцировать угрозу выкидыша.
- Может вызвать дерматит у аллергиков.
- Людям, имеющим воспаление почек, следует до минимума ограничить употребление зелени.
Свойства петрушки помогут удержать стабильный вес, особенно в зимний период, когда стремительно копятся ненужные килограммы. Но необходимо не забывать о том, что полноценный результат можно получить только при соблюдении комплексной программы, правильного питания и активной нагрузки.
Люди, часто прибегающие к диетам, находятся в группе риска. Желание похудеть подталкивает их к чрезмерным ограничениям в питании, которые в свою очередь ведут к недостатку витаминов, микро- и макроэлементов. При длительном игнорировании этого дефицита происходит подрыв физиологического и психологического здоровья. Именно поэтому приверженцы диет склонны к проявлению крайних форм апатии и агрессии, регулярному обострению хронических заболеваний и повышенной чувствительности к сезонным вирусам. Чтобы избежать подобных неприятностей во время похудения, необходимо позаботиться о достаточном поступлении полезных веществ.
Петрушка является одним из самых ценных источников витаминов A, группы B, C и E, калия, кальция, магния, фосфора, йода, железа, марганца и фтора. В ней содержатся важнейшие элементы, напрямую отвечающие не только за обмен веществ, но и за состояние кожи, волос, ногтей. Благодаря включению в рацион петрушки ограничения, накладываемые большинством диет, оказывают менее агрессивное влияние на состояние здоровья. Проще говоря, она не столько способствует сбросу лишнего веса, сколько нейтрализует его негативное влияние.
Кроме иммуностимулирующих свойств петрушка для похудения:
- оказывает диуретическое действие,
- очищает кишечник
- и способствует нормализации обмена веществ.
В виде свежего настоя она хорошо справляется с выводом лишней жидкости, скапливающейся по всему телу, помогает расщеплению целлюлита и улучшению кожи в проблемных места (бедрах, ягодицах). Через несколько дней приема настоя можно скинуть 1-2 кг и полностью избавиться от ненавистных отеков.
Приготовление диетического настоя:
Настой готовится из свежих, замороженных или сухих листьев петрушки. На 1 стакан возьмите 1 чайную ложку измельченной зелени и залейте кипятком. Настаивайте 15 минут, процедите и выпейте. Отвар имеет специфический запах и вкус, усиленный в несколько раз в процессе настаивания.
Чтобы вывести лишнюю жидкость из организма, принимайте настой 10 дней подряд 1 раз в сутки; лучше всего с утра натощак.
Если у вас есть время и желание, вы можете готовить не настой, а отвар. При приготовлении отвар вбирает в себя большее количество активных веществ, нежели при настаивании. Для этого залейте измельченную зелень водой и поставьте на водяную баню. После закипания убавьте огонь и продолжайте кипятить 15 минут. После этого снимите отвар с водяной бани, процедите, остудите немного и выпейте.
«Зеленый» коктейль из петрушки с кефиром
Еще один способ приема петрушки для похудения заключается в соединении ее с кефиром. Нашинкуйте пучок зелени (или возьмите 1 столовую ложку сухой петрушки) и взбейте ее вместе с кефиром в блендере.
«Зеленый» коктейль обладает неплохим мочегонным действием, способствует нормализации пищеварения и очищению кишечника. Его можно использовать, как основное блюдо разгрузочного дня. В течение разгрузочного дня необходимо выпить не более 4 стаканов кефира с петрушкой. Этот низкокалорийный напиток очистит организм и позволит сбросить порядка 1-1,5 кг за сутки.
Коктейль можно пить и в обычные дни, заменяя им один из приемов пищи. Это сократит дневную калорийность питания, а также подзарядит организм полезными веществами.
Значимость здорового питания и использования натуральных продуктов сегодня невозможно преуменьшить. Это и обеспечение крепкого здоровья в течение длительного времени, а также сохранение стройности, - именно этими целями обеспечивается регулярное применение в питании кефира с зеленью поборниками ЗОЖ. Как вы поняли, мы сегодня говорим о таком продукте, как кефир с зеленью, полезные свойства и вред возможный от его приема рассмотрим.
Польза и вред кефира с зеленью
Кефир в питании
Кисломолочные продукты обладают рядом преимуществ, которые позволяют улучшить процесс пищеварения и предотвратить возможные нарушения в углеводном обмене. Такие нарушения могут иметь место при нарушениях системы и режима питания, зачастую в связи с определенными возрастными изменениями.
К достоинствам такого продукта, как кефир, следует отнести следующие его качества:
стимуляция работы кишечника и быстрое выведение продуктов распада из организма;
обеспечение организма кальцием в наиболее усвояемой форме;
возможность быстрого насыщения при низкой калорийности продукта;
доступность данного продукта для широкого слоя потребителей.
Именно кефир сегодня становится основной многих наиболее эффективных диет, ведь его состав и быстрая усвояемость позволяет значительно снизить общую калорийность питания, а также улучшить обмен веществ с последующим выведением шлаков из организма.
Сочетание кефира с зеленью: в чем польза?
И сам по себе кефир неплох, а уж с добавками он явно полезнее. Его сочетание с различными добавками позволяют не только быстро ощутить двойную пользу данного продукта, но и внести разнообразие в питание. И зелень в любом количестве, которая в измельченном виде добавляется в кефир и употребляется в чистом виде, обеспечивает организм множеством витаминов и минеральных веществ, которые содержатся в той самой зелени.
Ведь именно свежая, а также сушеная зелень позволяет в значительной мере обогатить наш стол, придать пикантность любому блюду и может улучшить его вкус. Кефир с зеленью, которые отлично сочетаются, при включении их в меню сделают рацион не только полезным, но и очень питательным.
Разнообразие сочетаний такого простого блюда, как кефир с измельченной свежей зеленью, позволит разнообразить свой рацион. Приведем несколько наиболее популярных вариантов сочетания этого полезного кисломолочного продукта с самыми разными видами свежей зелени.
Варианты кефира с зеленью
Сочетание кефира с зеленью - идеальное для составления диетического меню с пониженной калорийностью. И по степени полезности данное сочетание понравится многим: кислый вкус кефира, пряный оттенок многих трав, а также их общая освежающая составляющая, - всё это позволяет прочувствовать простой на первый взгляд вкус этих продуктов.
Итак, приведем рецепты, которые дадут возможность внести разнообразие в питание тех, кто стремится сочетать простоту приготовления блюд с пониженной калорийностью и прочувствовать пользу этих продуктов (кефира и зелени) для здоровья в целом.
Рецепт №1.
Кефир пониженной жирности перемешивается с мелко измельченными луком и свежей петрушкой. Петрушки следует взять в полтора раза больше, чем зеленого лука - это позволит понизить степень резкости вкуса свежего лука и подчеркнуть общий оттенок пряности готового блюда.
Калорийность блюда очень низкая, вкус достаточно нежный ввиду нейтрализации горечи лука укропом, а также благодаря пониженной жирности кисломолочного напитка.
Употребляя такой напиток дважды в день, можно очень быстро почувствовать уменьшение объемов талии, живота и бедер, сюда следует добавить значительное улучшение процесса пищеварения.
Рецепт №2.
Кефир невысокой жирности с измельченным базиликом сиреневого и зеленого цвета. Уникальность данного напитка состоит в получении пряного привкуса, который придает ему базилик. Имея очень богатый состав, эта культурная пряность издавна применялась для лечения многих заболеваний пищеварительного тракта и позволяет быстро восстановить нормальное пищеварение.
Зеленый и сиреневый базилик измельчается ножом либо в блендере, смешивается с кефиром и настаивается в холодном месте на протяжении ночи. Напиток приобретает нежный необычный оттенок, а вкус его приятно удивит даже настоящих гурманов.
Рецепт №3.
Кефир и смесь садовых трав: петрушки, укропа, сельдерея. Перечисленные травы измельчаются и заливаются кефиром невысокой жирности. Настаивая напиток в течение пары часов при комнатной температуре, легко получить насыщенный вкус готового блюда.
Низкая калорийность позволяет применять данные напитки в диетическом питании. При этом отличный вкус позволит наслаждаться им при большом разнообразии возможных ингредиентов.
Советы по употреблению
Чтобы напиток на основе кефира с зеленью принес наибольшую пользу, следует соблюдать следующие рекомендации:
употребляя полученные напитки на ночь, можно получить отличное пищеварение уже через неделю регулярного приема данного блюда;
холодный кефир в значительной мере уменьшает степень усвояемости ингредиентов напитка, потому следует употреблять кефир с зеленью комнатной температуры;
для применения получаемых напитков в диетическом питании следует употреблять кефир с пониженной калорийностью.
Имеет ли противопоказания кефир с зеленью, вред от него какой?
Следует помнить, что кефир может обострить гастрит, и при любых заболеваниях пищеварительного тракта надо проявлять осторожность при приеме таких напитков.
Заключение
Регулярно употребляя напиток, приготовленный на основе кефира с различными видами зелени, можно улучшить свое здоровье, понизить вес тела и в значительной мере разнообразить питание. Так почему бы не воспользоваться такой возможностью?
Калорийность: 109.58
Белки/100г: 2.29
Углеводы/100г: 4.12
На прошлой неделе случайно встретилась с давней коллегой, мы не виделись уже пару лет. За это время она вышла замуж и стала мамой замечательного малыша. Всё бы ничего, казалось бы, живи и радуйся жизни – счастливая жена и мама, но оказалось не всё так прозаично, как хотелось. После рождения сынишки, она долго не могла сбросить лишний вес и прийти в форму – грудное вскармливание, хлопоты по уходу за малышом не оставляли ей времени для себя. Муж, совершенно не принимал участия в уходе за ребёнком, а вскоре еще и стал упрекать девушку, что она совсем растолстела и ему с ней даже стыдно показываться на улице.
Спустя полгода он собрал вещи и ушёл, оставив Маринку с годовалым малышом совершенно одну. Я даже не знаю, как сложилась бы её судьба далее, если бы она не встретила мужчину, который полюбил её такой, какая она есть - с неправильными формами и маленьким ребёнком на руках. И тогда, ощущая поддержку и окрыленная новыми отношениями, Марина занялась собой – начала заниматься спортом, правильно питаться. Результат не заставил себя долго ждать, когда я её встретила, она выглядела просто замечательно, и главное меня поразил счастливый блеск в её глазах.
Она рассказала, что пересмотрела полностью своё питание, сделала свой рацион сбалансированным с уклоном на овощи и фрукты. И самое главное блюдо в её меню - чудо коктейль, который заменяет ей либо завтрак, либо ужин. Это - кефир с огурцом и зеленью для похудения. Мне очень понравился рецепт, не могу сказать, что мне тоже пора кардинально заниматься собой, но разгрузочные дни никому ещё не мешали.
Основой для такого напитка является свежий кефир, кисломолочные напитки они вообще прекрасно усваиваются пищеварительным трактом и влияют на него самым лучшим образом. А чтобы разнообразить завтрак, в кефир можно добавить мелкорубленую зелень и измельчённый свежий огурец – такая смесь сделает напиток еще и витаминным и очень полезным. Чтобы усилить процессы пищеварения, сдабриваем напиток молотым перцем. Если вы не готовили для похудения, то советую взять на заметку и этот замечательный рецепт.
Ингредиенты:
- кефир (нежирный) – 200 мл,
- укроп или петрушка (свежая зелень) – пучок,
- огурец (свежий) – 1 шт.,
- перец молотый – щепотка.
Как приготовить в домашних условиях
Для приготовления напитка берём очень свежий нежирный (1-2,5% кефир. Обязательно смотрим на дату изготовления, несмотря на то, что срок хранения продукта составляет примерно 10 дней, нам важно для похудения употреблять как можно свежайший кефир. Всё дело в том, что свежий кефир обладает лёгким слабительным действием на организм, а более старый - наоборот закрепительным.
Огурец промываем и вытираем насухо, если он немного горчит, то обязательно очищаем его от кожуры. А затем измельчаем его либо на тёрке, либо блендером.
Промываем зелень и тщательно просушиваем полотенцем. А затем меленько шинкуем ножом или перебиваем при помощи блендера.
В стакан наливаем свежий кефир, добавляем в него измельчённые огурцы и зелень.
Перемешиваем и добавляем перец, по желанию и соль.
готовить просто, они вкусны и полезны даже для тех, у кого нет проблем с лишним весом. Приятного аппетита!